【城市人文】
沿溪河漫溯 磚瓦陶瓷堆疊出高雄「藝」相
收集起最樸質的土地
取一瓢清澈的溪水
以文化塑形出了城市坯形
用人情的高溫燒製,使其堅而不摧
磚瓦不全只是堆砌城市建築的高度
方正的磚、暖紅的瓦、樸實的陶、雪白的瓷
也為高雄蓋出跨足昔今的溫暖堡壘
而這件名為《高雄城市》的作品,仍隨著時代不斷蛻變。
臺灣製陶歷史其來已久,高雄地區更擁有別具在地特色的窯場,順著高屏溪、愛河、美濃溪,回溯高雄城舊產業印象,從見證高雄歷史的磚窯,代代傳承創新的瓦窯,躍升國際的瓷窯,擁有咖啡香的陶窯,這些分布在高雄城市的特色窯場,堆疊著高雄人的歷史記憶,也為外來的訪客們,建構出古樸而優雅的高雄產業印象。
追尋城市產業足跡的煙囪 愛河畔中都磚窯廠
順著愛河沿岸漫步,在一片城市景觀中,有兩座造型相當特別的煙囪矗立,雖不見窯燒的煙冉冉上升,但在高雄市民的記憶中,三民區「中都磚窯廠」已是城市中重要的一部份,從早期的建材磚瓦製作,到工業發展時期,磚材為台灣地區混凝土及鋼鐵材料技術發展前最重要的建築材料,因此中都磚窯廠可說是全台20世紀磚材生產工業之重要見證,目前廠區的磚窯和建築保存尚為完整,遠眺廠區和高聳的老煙囪,彷彿進入時光隧道,回到過去窯業的風華年代。
頹圮中見華麗 歷史與藝術之美
中都窯廠全名為「中都唐榮磚窯廠」,前身為日治時期明治32年(1899年)由日人鮫島盛為供應縱貫鐵道紅磚建材,而創辦的鮫島商行三塊厝煉瓦工場,大正2年(1913年)後宮信太郎接手鮫島商行改組為「台灣煉瓦株式會社」,在三塊厝的工場亦易名「台灣煉瓦打狗工場」。1957年唐榮鐵工廠的唐傳宗先生購得磚廠,改名「唐榮鐵工廠股份有限公司高雄磚廠」。1985年在時代的轉變下,窯廠正式停工,原本一度面臨被拆除的困境,但在文化愛河協會及市府文化局的努力下,八卦窯、兩座磚造煙囪、三座倒焰窯、實驗窯、隧道窯、日治時期磚造事務所等九處被列為市定古蹟保存下來,2003年更升格為國定古蹟。
目前所保留的數座窯,不僅見證了當時的繁榮年代,其細緻工法,在工學藝術上極具保存價值,八卦窯內部的磚拱透著光,彷如夢幻的光之舞台,上演著歷史劇碼;而其排煙設施(煙囪)更是台灣僅見最高、規模最恢弘的磚造建築,南煙囪高33.02公尺,北煙囪高43.8公尺,八角型的囪體,轉角為特殊燒製的135度楔型磚,底部較寬到頂部漸縮,無論是磚構的技術,磚質、磚砌法及磚飾等,均具有技術美學上的價值。
見證市民幸福的婚紗聖地
沿著廠區的木棧道散步,區內視野遼闊,在藍天與日式磚造事務所磚瓦老建築的應和下,勾勒出一幅古意盎然靜謐的絕美畫面,加上文化局在周邊空地實施綠化,整個廠區綠草如茵,時而百花盛開,成為攝影迷喜好拍照地點,也是高雄地區著名婚紗攝影美地,新娘的白色頭紗,飄揚在藍天、綠地、紅磚、老煙囪間,新人們露出幸福的微笑,中都唐榮磚窯廠陪伴著高雄成長,見證了磚瓦興盛的榮景,現今雖不再起火燒窯,卻轉以「幸福見證者」的角色,繼續伴著高雄市民,見證下個世紀。
揉合傳統技法,用創意加溫 下淡水溪岸三和瓦窯
除了流經市中心的愛河,下淡水溪(高屏溪)更是孕育高雄市這塊土地的重要母親河,六0年代以前,鋼筋水泥等新建材尚未普遍引進,高屏溪畔因擁有優質黏土,且取水便利,曾經是全台最大的傳統瓦窯集中地,各地建商捧著現金、趕著牛車,每天清早就排隊要買磚瓦等建材,排隊的車陣綿延數公里,在極盛時期,有一百三十多個瓦窯工廠,日夜趕工,提供全台建築所需。但隨著時代快速演進,今日開車在溪畔,僅能看見一座碩果僅存已近百年的傳統瓦窯廠─三和瓦窯,經過歷史的洗禮,燒黑瓦窯旁的傳統建築內,第四代傳人─李俊宏,繼續用著傳統工法,在兼具保存產業與創新的經營下,為高雄城市寫下瓦窯產業新生命。
保留窯業智慧 建材品質保證
三和瓦窯是南台灣主要的瓦窯之一,十多年前,三和瓦窯第四代傳人李俊宏,不忍這項傳統技藝失傳,更不忍老父李玉柱獨撐這家傳事業,辭去人人稱羡的銀行工作回家繼承這項家族事業,目前窯廠裡仍保有少見列為歷史建築的龜窯,還有四角窯及高溫窯,薪火相傳的窯火持續燃燒。除生產製作薄瓦、油面磚、火頭磚、土埆磚、六角磚、燕尾磚、厚尺仔、清水磚等各式磚瓦,還製作金錢、龜型、梅花、柳條等造型花格窗,以及筷子籠、花器、油罐等民間陶器用品,目前主要還是供應古蹟、古厝、寺廟修繕及建造使用。其中的清水磚,除顏色古雅,質地更是堅硬耐磨,墾丁救國團青年活動中心的閩式建築、林家古厝、中研院民族研究所、新竹南園、台中民俗村,以及最近修建中的旗山天后宮,都是採用三和瓦窯燒出的磚瓦。
磚瓦玩創意 走出新時代方向
深怕磚瓦業可能會走入歷史,李俊宏以精緻化、藝術化、生活化、社區化為新時代的發展方向,除了燒製傳統磚瓦外,也積極走入學校推廣磚瓦藝術,參與大樹區大型地景公共藝術,喚起社區共同找出磚瓦工藝的核心價值。並且廣泛開發多元工藝品,如費時費工的1:1手工磚雕,古樸典雅的懷舊主題吸引了許多藝術家的目光,而在生活應用面,近年來,也開發了許多普羅大眾都能接受的工藝品,如名片座、燈罩、磚製積木組、皂台、燭台等生活用品,大玩磚瓦創意,重振高雄窯業百年風華。
加入在地養份的生活藝術 美濃窯、旗津窯
陶瓷藝術做工繁細,每件作品都需要經過層層專業分工,如塑形、翻模、灌漿、修整、窯燒、彩繪等,多重步驟都要專業陶藝工作者細心專注才能完美成形,有一批藝術家,在高雄落地生根,用高雄的水、高雄的土,塑燒出生活美學,並以高雄為榮,驕傲的用高雄地名作為自創品牌名稱,揚名國際。
用在地素材打造夢想 旗津窯
同樣位於高屏溪沿岸,與三和瓦窯僅有一條台21線之隔,由陶瓷藝術家沈亨榮旅美返國後創立於旗津的「旗津窯」,2007年在寬敞空間及便利交通的需求下,正式遷移大樹區,巧妙的與三和瓦窯形成了傳統與時尚的對話,其將精緻瓷藝帶入工業廠房集中的區域,紅磚步道、潔白陶瓷藝術牆面、黑鐵線條大門,以及綠意盎然的戶外庭園,呈現出與周圍截然不同的藝術氣息,經過的行人或來訪的客人,紛紛對這裡留下深刻的印象。
2010年,沈亨榮老師以高雄為基地,創辦了「1300 Only Porcelain」國際知名的高雄精瓷自創品牌,用臺灣傳統元素為題材,以720度立體圓雕技法,創作出打破平面視角的建築陶藝作品,以最潔淨的白與最閃耀的金,將瓷藝完美流暢線條與純粹的質感完美呈現,超越時空挑戰完美瓷藝。
除了將高雄在地自創品牌推向國際外,沈亨榮未來十年內更計劃開發一個國際性的現代陶瓷雕塑博物館,將以各種方式呈現陶瓷藝品不同面向,包含開發藝術文化休閒、陶藝教學、文化產品銷售與展演,結合在地特色的農產品,並以複合式經營方式提供特色產品與餐飲,期望以高雄作為瓷藝發展的落腳處,用高雄在地的水土創造出感動故事,走向世界舞台。
陶壁公共藝術的代名詞 美濃窯
飽覽了高屏溪沿岸的窯業風華,順道拜訪水源豐沛的美濃區,尋著貫穿全境的美濃溪,順著支流進入靈山山麓,由返鄉客家子弟朱邦雄博士所創立的「美濃窯」便在此落腳。風景優美民風純樸的美濃,原是素無陶瓷工業的環境,在朱邦雄努力在地紮根、推展陶藝事業之下,帶動了美濃陶藝事業的蓬勃發展,呈現前所未有的陶瓷鄉土藝術魅力。
美濃窯目前主要的作品為陶壁公共藝術,陶瓷經燒結後,其結構非常穩定,置於室外風吹雨打永不褪色或龜裂,質感非常柔美感性,朱邦雄博士將鄉土文化意念融入創作中,讓人們即使在忙碌的生活中瞥見陶壁公共藝術的同時,也好像讀到了那一股濃濃的人文氣息。目前全台各地都有美濃窯製作的陶壁公共藝術,以當前全世界風行的公共藝術來看,美濃窯可說開創了台灣藝術的新形象,若將「美濃窯」與陶壁公共藝術畫上等號,一點都不為過。
來到美濃窯,花木扶疏,環境優美,開放式的藝術空間,讓很多國內外前來參觀的民眾,常有機會觀賞到藝術家創作大型陶壁藝術雕塑製作的盛況,除了大型的陶壁公共藝術之外,園區內更設有「陶藝展覽館」,長年展示藝術家創作的新作品。再往內走的庭園有咖啡雅座,不時飄來陣陣的咖啡香,找個位置坐下來,可用特製的陶燒咖啡杯品嚐「美濃窯燒咖啡」,將藝術美學實踐在生活中,讓許多參觀者深受感動,美濃窯便是以這樣的力量,持續推行陶瓷藝術文化,立足高雄,放眼世界。
從傳統走向時尚,從藝術走向生活,高雄印象,仍繼續用繽紛的磚、瓦、陶、瓷堆疊著。
中都唐榮磚窯廠 高雄市三民區中華橫路220號 (07) 222-5136 管理單位:高雄市政府文化局
三和瓦窯 高雄市大樹區竹寮路94號 (07) 651-2037
旗津窯 (1300 Only Porcelain) 高雄市大樹區竹寮路209號 (07)651-5688
美濃窯 高雄市美濃區福美路496巷6號 (07)681-7873