Gathering Together to Savor the Flavors of Kaohsiung
2025/02 No.35

Gathering Together to Savor the Flavors of Kaohsiung

 Gathering with family and friends is the perfect opportunit...

Taiwanese French Duo Brings Taiwan\'s Unique Spirit to the World of Rum!
2025/02 No.35

Taiwanese French Duo Brings Taiwan's Unique Spirit to the World of Rum!

 Taiwanese French couple Ciou Lin-ya(邱琳雅)and her husband Oli...

大切な人との集まりに 高雄のこだわりレストラン
2025/02 No.35

大切な人との集まりに 高雄のこだわりレストラン

 家族や友だち、大切な人との集まりには、美味しい料理を囲みたい。そんな時にぴったりな、一味違うメキシコ料理や中華料理のお...

台仏カップルが作るクラフトラム酒 台湾ラム酒を世界的なブランドに
2025/02 No.35

台仏カップルが作るクラフトラム酒 台湾ラム酒を世界的なブランドに

 台仏カップルである邱琳雅さんとオリヴィエ・カーンさんは、高雄市旗山区でサトウキビを栽培し、台湾のテロワール(風土)を反...

Take the Metro to Gangshan for a Culinary Journey
2024/10 No.33

Take the Metro to Gangshan for a Culinary Journey

 Gangshan Station (RK1) on the Kaohsiung Metro’s Red Line is...

MRTで行く 「岡山グルメ」の旅
2024/10 No.33

MRTで行く 「岡山グルメ」の旅

 高雄MRTレッドラインの岡山駅(RK1)が、正式に開通した。MRT岡山駅からレンタサイクル「YouBike」やバスに乗...

Zihyou’s Vibrant Traditional Evening Market
2024/06 No.31

Zihyou’s Vibrant Traditional Evening Market

The Zihyou Traditional Evening Market(自由黃昏市場)offers a variet...

Visit Meinong\'s Hidden Wood-Fired Tofu Skin Factory
2024/06 No.31

Visit Meinong's Hidden Wood-Fired Tofu Skin Factory

Located in Kaohsiung’s Meinong District, Song Sin-fu Tofu Sk...

左営区「自由黄昏市場」への誘い
2024/06 No.31

左営区「自由黄昏市場」への誘い

高雄市左営区の「自由黄昏市場」は多様な食材や惣菜が集まる巨大市場で、高雄っ子の日々の買い物や食事に欠かせない場所だ。市場...

美濃の隠れグルメ 薪火で煮出す伝統湯葉
2024/06 No.31

美濃の隠れグルメ 薪火で煮出す伝統湯葉

高雄市美濃区の「宋新富豆皮工場」は創業以来60年、薪火の窯と天日干しによる伝統的な湯葉の製法にこだわり、地元美濃で美食の...

THOMAS CHIEN Restaurant: A Michelin Green Star Pioneer
2024/02 No.29

THOMAS CHIEN Restaurant: A Michelin Green Star Pioneer

Established in 2012 by Master Jian Tian-cai(簡天才), THOMAS CHI...

Positive Thoughts Teahouse: Practicing Tea Rituals with Zen Spirit
2024/02 No.29

Positive Thoughts Teahouse: Practicing Tea Rituals with Zen Spirit

When Positive Thoughts Teahouse (正思惟齋製茶) was established in ...