在地農漁

【202512城市風采】

彌陀一日散步 從漯底山到海岸光廊的自然與風味之旅

高雄彌陀區北傍阿公店溪和永安區為界，緊鄰高雄海岸線，海風吹來時略帶鹹味，沿海阡陌相連的魚塭景致，別具休閒度假風情。沿著這...

【202512尋味食光】

綠色食光行動 走進生活的永續餐桌

一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外，吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食純植物...

【202509休日漫步】

秋訪大寮「菱」距離

「我們來計時看看，菱角阿嬤一分鐘可以剝幾顆菱角？」入秋後至十一月正值菱角盛產季節，走進大寮拷潭社區，便能感受到這份秋日限...

【202507休日漫步】

吃一口在地山林滋味 萬山部落石板屋的餐桌日常

位於高雄茂林區的萬山部落，族人稱之為「歐布諾伙」（‘Oponoho），意為「曙光照耀的美地」。部落舊社位於海拔1475公...

【202506大港連線】

甜美荔枝時光 體驗南勝社區魅力

春風輕拂過高雄旗山南勝社區，枝頭相繼結累的楠西早生（荔枝品種名）、玉荷包與黑葉荔枝，為龍文山山頭染上一抹嫣紅，不僅預告著...

【202506大港連線】

把旺來放進料理！ 鳳梨料理簡單做 用果香煮出夏天滋味

高雄初夏的燦爛陽光，照得果香正盛的鳳梨令人垂涎欣羨，每年三至六月正是品嘗的最佳時節。來自高雄的新鮮鳳梨，不僅是消暑的最佳...

【202506城市大頭貼】

讓世界品味高雄 金牌主廚劉靖晟的甜點藝術

高跟鞋變身珠寶盒下午茶的主角、禪意十足的枯山水是美味點心盤、色彩繽紛的蘑菇則化為入口即化的果香慕斯——這些宛如工藝品的甜...

【202505城市風采】

回「旺」黃金年代 大樹臺灣鳳梨工場

悠揚樂聲響起，數名女性舞者身穿純白工作服，在「臺灣鳳梨工場」前翩翩起舞。為了紀念館舍百歲誕辰，高雄春天藝術節推出環境舞蹈...

【202505打狗記事】

港都的老派浪漫 復古牛排館食光盛宴

上菜時鐵板滋滋作響的聲音，牆上一張張歲月累積的合照，「牛排」不只是西餐的代表料理，也是老高雄洋派生活的象徵之一。儘管城市...

【202503大港連線】

臺灣原生「茶香檳」 部落型農珍釀康普茶

「市面上採用百分百臺灣原生山茶釀造的康普茶，只有我。」來自桃源區寶山部落的杜寶珍，選用臺灣原生山茶製作康普茶，將長輩記憶...

【202504港都萬花筒】

無敵海景佐美食 「新濱町海洋廚房」開啟味蕾驚喜之旅

海風輕拂港灣，在金黃夕照下遠望一艘艘往來的輪船，粼粼波光的海面映照「新濱町海洋廚房」的倒影，在這座近百年的歷史建築裡，人...

【202501大港連線】

海—大海開吃！年節虱目魚料理推薦

微涼夜色只有路燈暈出微微的光，天還未亮，養殖虱目魚的塭岸邊，漁民已經牽著網準備收成，踩踏的水聲與跳動的虱目魚，一尾一尾放...