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在地農漁

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2023/08 No.08
【202308港都萬花筒】

少女心噴發!迷你小西瓜萌翻 高雄芒果正香甜

巴掌大的碧綠西瓜渾圓嬌小,製成調酒容器消暑又吸睛;以天然水果粉調製成的五彩果凍和氣泡飲,色彩鮮豔且健康美味;現在正是高雄...

2023/06 No.07
【202307尋味食光】

冰鎮炎夏 大口品嚐-2℃的酷涼

少了大口吃冰的痛快,如何度過炎炎夏日?本期網羅高雄4家特色冰店,用手工自製冰品配料解身體的熱,換一「夏」透心涼。

2023/06 No.06
【202306大港連線】

品味山城初夏旬果 木瓜、紅肉李正甜

高雄桃源區地處高海拔,日夜溫差大,特別適合李子生長。平時經營專業烤全豬團隊的噠嗨,在祖先留下來的土地栽種有機紅肉李、黃肉...

2023/06 No.06
【202306大港連線】

家鄉人情味 質感伴手傳遞山城故事

高雄市甲仙區以出產香味濃郁的芋頭、爽脆可口的竹筍及清香開胃的梅子聞名,還是臺灣青梅最大產區。甲仙地區農會長年與在地農民合...

2023/05 No.05
【202305城市風采】

六龜的美味邀約 山城輕旅行

晴朗初夏季節,山城六龜捎來美味邀約,蓮霧樹的枝頭掛著成熟果實,碩大艷紅彷彿掛滿紅鈴噹,拜訪農家品嚐胡椒雞和鮮採蓮霧,濃厚...

2023/03 No.03
【202303打狗記事】

橫亙百年烏金歲月 承載人情和歷史記憶

每到冬至前後,大海總會帶來珍貴寶物—「烏魚」,牠是漁民們重要的經濟來源,也是餐桌上老饕的最愛!鮮甜肥美的烏魚全身是寶,烹...

2023/01 No.01
【202301大港連線】

最潮養雞農 以衝浪精神翻轉養雞新印象

人需要運動,雞當然也不例外!元榆牧場創辦人陳立言,褪去工程師高薪工作,回高雄幫家裡30多年養雞事業打拚,熱愛衝浪與自由的...

2022/10 No.10
【202210打狗記事】

鼓山魚市場重啟 海景第一排的魚市物語

鄰近鼓山輪渡站,位於鼓山漁港東側的鼓山魚市場是高雄首座現代化魚市,見證過哈瑪星最繁榮時刻,隨著漁業重心從哈瑪星轉至前鎮漁...

2022/04 No.04
【202204大港連線】

有意思的高雄老字號 珍珍魷魚絲

路邊香噴噴的烤魷魚、餐桌上經典的魷魚螺肉蒜……魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點,是日常美味,也是來自遠洋的珍味。講到...

2022/04 No.04
【202204休日漫步】

潮旅梓官 來杯海味特調看夕陽

蚵寮漁村小搖滾熱鬧過後,撩起許多人對小漁村的好奇心,除了大啖現撈海鮮,走一趟梓官還能體驗零下急凍的酷涼,尋找巷弄裡的百年...

2022/01 No.01
【202201休日漫步】

美濃水日常 水蓮食趣小旅行

你對美濃的印象是什麼呢?除了可以大啖粄條、體驗客家藍衫及DIY彩繪油紙傘外,現在還可以帶著小朋友來趟一日農夫的體驗喔!穿...

2021/07 No.07

【202107旬味特輯】尚在地ㄟ線上購物!高雄首選買起來

受到COVID-19疫情三級警戒影響,民眾日常生活受到不小衝擊,為避免群聚傳播,上菜市場、超市的消費習慣也逐漸改為線上購...

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