在地農漁

【202611港都萬花筒】

酵素土雞皮蛋 那瑪夏孕育的農業新意

提起那瑪夏，人們常想起山林間的螢火蟲、甜美的水蜜桃與豐富的部落文化。其實，這座山城的故事，可從餐桌上細細品味。喝山泉水、...

【202611大港連線】

期待草鴞住下的搖滾稻田 飄出旗山新米香

秋末的旗山北端，綠中帶黃的稻浪在山谷微風中層層起伏。在這片不灑農藥、不施化肥的稻田中，農場主人黃盟生正忙著檢視稻穀的成熟...

【202611尋味食光】

秋冬好食光 綠色餐廳端出在地滋味

一頓飯與土地的距離，可以有多短？秋冬走進高雄的綠色友善餐廳，答案就藏在盤中。從小農送來的蔬果，到在地養殖的魚蝦，廚師順著...

【202610港都萬花筒】

養蜂新世代 8年級女孩在梓官釀出海線蜜香

蜂蜜不只有甜味。「有甜的、有苦的、有酸的，甚至有一點刺激、辣辣的。」談起蜂蜜，黃音不像一般人只說「香」或「甜」，而是會試...

【202609城市風采】

旗山蕉城 走進香蕉的前世今生

香蕉曾是支撐旗山經濟的重要「綠金」，寫下地方發展最風光的一頁。如今，這段記憶沒有止步於老照片裡，而是透過美食、文創、體驗...

【202607休日漫步】

靠海慢步調 永安小漁村一日散策

在永安，慢是一種選擇，也是一種生活。老屋被重新點亮，海風又開始有了方向；廟前的蚵殼在陽光裡泛著鹹白的光，把聚落的手作記憶...

【202606休日漫步】

百年糖廠新體驗 一起走進旗糖農創園區樂活風景

曾是南臺灣重要製糖基地的旗山糖廠，隨著成功轉型為多功能文創及活動空間的旗糖農創園區後，又有琉創工園等永續品牌接連進駐，農...

【202602尋味食光】

內門味旅 從辦桌菜到伴手禮的味覺巡禮

來到內門，旅行的重點不在跑了多少景點，而在能否真正慢下腳步，細細咀嚼山城的風味。走過景點之後，最令人期待的，往往是「吃什...

【202601大港連線】

山林氣息化作一縷香 六龜山茶的跨界旅程

群山環抱的六龜，原生山茶就在雲霧與山風間靜靜生長、累積風味，沉澱歲月的深度。近日推出的「六龜原生山茶香氛」，將茶韻創新轉...

【202512城市風采】

彌陀一日散步 從漯底山到海岸光廊的自然與風味之旅

高雄彌陀區北傍阿公店溪和永安區為界，緊鄰高雄海岸線，海風吹來時略帶鹹味，沿海阡陌相連的魚塭景致，別具休閒度假風情。沿著這...

【202512尋味食光】

綠色食光行動 走進生活的永續餐桌

一日三餐是平凡日常，在滿足口腹外，吃出健康、美味，並將對土地與環境的關懷端上桌，也能成為守護地球的實踐。「木葉粗食純植物...

【202509休日漫步】

秋訪大寮「菱」距離

「我們來計時看看，菱角阿嬤一分鐘可以剝幾顆菱角？」入秋後至十一月正值菱角盛產季節，走進大寮拷潭社區，便能感受到這份秋日限...