在地農漁

【202305城市風采】

六龜的美味邀約 山城輕旅行

晴朗初夏季節，山城六龜捎來美味邀約，蓮霧樹的枝頭掛著成熟果實，碩大艷紅彷彿掛滿紅鈴噹，拜訪農家品嚐胡椒雞和鮮採蓮霧，濃厚...

【202303打狗記事】

橫亙百年烏金歲月 承載人情和歷史記憶

每到冬至前後，大海總會帶來珍貴寶物—「烏魚」，牠是漁民們重要的經濟來源，也是餐桌上老饕的最愛！鮮甜肥美的烏魚全身是寶，烹...

【202301大港連線】

最潮養雞農 以衝浪精神翻轉養雞新印象

人需要運動，雞當然也不例外！元榆牧場創辦人陳立言，褪去工程師高薪工作，回高雄幫家裡30多年養雞事業打拚，熱愛衝浪與自由的...

【202210打狗記事】

鼓山魚市場重啟 海景第一排的魚市物語

鄰近鼓山輪渡站，位於鼓山漁港東側的鼓山魚市場是高雄首座現代化魚市，見證過哈瑪星最繁榮時刻，隨著漁業重心從哈瑪星轉至前鎮漁...

【202204大港連線】

有意思的高雄老字號 珍珍魷魚絲

路邊香噴噴的烤魷魚、餐桌上經典的魷魚螺肉蒜……魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優點，是日常美味，也是來自遠洋的珍味。講到...

【202204休日漫步】

潮旅梓官 來杯海味特調看夕陽

蚵寮漁村小搖滾熱鬧過後，撩起許多人對小漁村的好奇心，除了大啖現撈海鮮，走一趟梓官還能體驗零下急凍的酷涼，尋找巷弄裡的百年...

【202201休日漫步】

美濃水日常 水蓮食趣小旅行

你對美濃的印象是什麼呢？除了可以大啖粄條、體驗客家藍衫及DIY彩繪油紙傘外，現在還可以帶著小朋友來趟一日農夫的體驗喔！穿...

【202107旬味特輯】尚在地ㄟ線上購物！高雄首選買起來

受到COVID-19疫情三級警戒影響，民眾日常生活受到不小衝擊，為避免群聚傳播，上菜市場、超市的消費習慣也逐漸改為線上購...

【202102特別企劃】農夫市集人情味，擺攤交朋友

天氣漸暖，週末上午趁著放假到微風市集走走。跟高雄在地的有機小農話家常，採買有機蔬果，喝杯咖啡配甜點，或是泡茶聊天，高雄許...

【202012在地時令】路竹「柑仔蜜」正著時

「番茄紅了，醫生的臉就綠了。」番茄的營養超級豐富，有維生素A、β胡蘿蔔素、礦物質鐵、鉀等，吃番茄好處多多！

【202007封面故事】六龜食農教育 從產地到餐桌

當令盛產的「金煌芒果」由六龜果農育種而成，愛玉子「苗栗一號」在六龜是全台唯一平地品種的栽培區，六龜不只擁有豐饒的土地，更...

【201908在地時令】樹椏上的寶物──龍眼

龍眼又稱為桂圓，在高雄內門、岡山、田寮與阿蓮地區，都是龍眼主要產區，特別是大崗山這個區域，種植龍眼的歷史悠久，最遠可追溯...