傳統台菜老店的主廚，總會有幾招讓常客念念不忘的招牌手路菜，這些經典台菜匯聚了師傅的匠心手藝，同時也是高雄飲食文化代表之一...
全台有上百家店鋪的人氣茶飲「烏弄原生茶飲」，創辦人陳昱棋在高雄自家騎樓擺攤起，以台灣原生茶不加糖的真實滋味，在茶飲店的戰...
時序逐漸進入冬天，又到了天冷吃鍋的季節，高雄最強鍋物羊肉爐強勢來襲，征服吃客味蕾。吃羊肉爐不見得聽過羊肉的故事，本文嚴選...
越來越多人基於健康與環保，加入綠色飲食風潮，主廚利用在地當旬鮮蔬及未來肉等科技食材製作的蔬食，讓顧客吃素也可以兼顧美味和...
有「左營海軍老街」之稱的西陵街上，50多年老字號的福生果汁店，小小店面像是一面時代記憶的櫥窗，雖然昔日阿兵哥高朋滿座，猶...
說起台灣美食，光是小吃就足以寫一本百科全書，拿肉圓來說，調成糊狀的粉漿包裹肉餡，起鍋後淋上醬料，看似簡單的做法，就能發展...
比起常聽到的「夏天就要去海邊」，清涼有勁的冰品反而更暢快身心，特別是四季如夏的高雄，刨冰、冰棒、冰淇淋、紅茶、綠豆露，這...
台灣生產的魷魚均來自高雄魷釣漁船船隊，每年年底遠征至西南大西洋海域，進行為期約半年的捕撈作業，捕獲的魷魚在船上就會立即處...
正港的小吃美食都在市場裡，肯定錯不了！林園市場裡的詹記鴨肉飯就如同小隱於市的市場老店，朝七正午日復一日，一大清早開市之後...