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特色餐飲

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2023/05 No.05
【202305尋味食光】

臺、日、越家常美食 暖胃更暖心

高雄最美味的飲食,隱藏在看似平凡的日常。沒有華麗的裝潢,也沒有儀式感的浮誇擺盤,只有闆娘滿滿的用心與愛心,端出用料實在、...

2023/04 No.04
【202304尋味食光】

高雄微醺餐酒館,家常台味的港都夜

餐酒搭配,享受美食與微醺的愉悅加乘,是餐酒館最迷人之處。家常台味滿溢,又平易近人的高雄餐酒館,讓人可以輕鬆自在地大啖美餐...

2023/04 No.04
【202304高雄好生活】

百年苓雅市場新風貌 點亮一日三市

一大清早,擺滿新鮮水嫩蔬果的菜攤,磨刀霍霍的現剁肉攤,還有吊掛著肥美白斬雞、現炸蚵嗲、手工米腸等熟食攤,忙碌熱鬧的市集氣...

2023/03 No.03
【202303尋味食光】

樂迷必來朝聖!高雄演唱會美食聚落

來高雄參加演唱會沉浸音樂狂潮,千萬不可錯過周邊的豐富美食。高雄市政府推出「加食延暢」方案,與特色餐飲店家合作,憑演唱會門...

2023/03 No.03
【202303城市風采】

饕客必讀「吃貨聖經」 天天按圖索驥高雄味!

「今天幾號?星期幾?」每天撕下一張日曆,仍是許多人每日的例行公事,然而日曆只能提供查日期功能嗎? 自去(111)年《米其...

2023/01 No.01
【202301尋味食光】

大廚餐桌風景 古早味手路菜

傳統台菜老店的主廚,總會有幾招讓常客念念不忘的招牌手路菜,這些經典台菜匯聚了師傅的匠心手藝,同時也是高雄飲食文化代表之一...

2023/01 No.01
【202301打狗記事】

發跡高雄烏弄原生茶飲 原味無糖的回甘人生

全台有上百家店鋪的人氣茶飲「烏弄原生茶飲」,創辦人陳昱棋在高雄自家騎樓擺攤起,以台灣原生茶不加糖的真實滋味,在茶飲店的戰...

2022/11 No.11
【202211尋味食光】

寒流來港 羊肉爐嚐鮮暖呼呼

時序逐漸進入冬天,又到了天冷吃鍋的季節,高雄最強鍋物羊肉爐強勢來襲,征服吃客味蕾。吃羊肉爐不見得聽過羊肉的故事,本文嚴選...

2022/05 No.05
【202205尋味食光】

健康主義,加入新世代「蔬」適圈

越來越多人基於健康與環保,加入綠色飲食風潮,主廚利用在地當旬鮮蔬及未來肉等科技食材製作的蔬食,讓顧客吃素也可以兼顧美味和...

2021/06 No.06

【202106雄回憶】走過半世紀的果汁老店 處處都是電影場景

有「左營海軍老街」之稱的西陵街上,50多年老字號的福生果汁店,小小店面像是一面時代記憶的櫥窗,雖然昔日阿兵哥高朋滿座,猶...

2020/10 No.10

【202010樂分享】肉圓三部曲

說起台灣美食,光是小吃就足以寫一本百科全書,拿肉圓來說,調成糊狀的粉漿包裹肉餡,起鍋後淋上醬料,看似簡單的做法,就能發展...

2020/07 No.07

【202007樂分享】呷冰涼一夏!古早味ㄟ冰

比起常聽到的「夏天就要去海邊」,清涼有勁的冰品反而更暢快身心,特別是四季如夏的高雄,刨冰、冰棒、冰淇淋、紅茶、綠豆露,這...

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