特色餐飲

【202507休日漫步】

吃一口在地山林滋味 萬山部落石板屋的餐桌日常

位於高雄茂林區的萬山部落，族人稱之為「歐布諾伙」（‘Oponoho），意為「曙光照耀的美地」。部落舊社位於海拔1475公...

【202506城市大頭貼】

讓世界品味高雄 金牌主廚劉靖晟的甜點藝術

高跟鞋變身珠寶盒下午茶的主角、禪意十足的枯山水是美味點心盤、色彩繽紛的蘑菇則化為入口即化的果香慕斯——這些宛如工藝品的甜...

【202505港都萬花筒】

端午「粽」藝秀！創意粽挑戰新吃法

端午節將至，街頭巷尾早已飄起誘人粽香，除了經典的北部粽、南部粽外，高雄也藏著不少別具巧思的創意粽，為傳統滋味添新意。位於...

【202505打狗記事】

港都的老派浪漫 復古牛排館食光盛宴

上菜時鐵板滋滋作響的聲音，牆上一張張歲月累積的合照，「牛排」不只是西餐的代表料理，也是老高雄洋派生活的象徵之一。儘管城市...

【202503大港連線】

臺灣原生「茶香檳」 部落型農珍釀康普茶

「市面上採用百分百臺灣原生山茶釀造的康普茶，只有我。」來自桃源區寶山部落的杜寶珍，選用臺灣原生山茶製作康普茶，將長輩記憶...

【202503尋味食光】

繽紛春季菜單 綻放食癒力

春天萬物充滿生機，本期蒐羅港都正蔚為風尚的Fine Dining餐廳所推薦的春季菜單。帶您一探主廚如何運用在地食材打造摩...

【202504港都萬花筒】

無敵海景佐美食 「新濱町海洋廚房」開啟味蕾驚喜之旅

海風輕拂港灣，在金黃夕照下遠望一艘艘往來的輪船，粼粼波光的海面映照「新濱町海洋廚房」的倒影，在這座近百年的歷史建築裡，人...

【202504城市風采】

趁春天來內門 食農饗宴輕旅行

宋江陣、總鋪師、惡地，是許多人心中關於內門的關鍵字，然而，童山濯濯的泥岩惡地，卻能開出優雅的蘭花、豔麗的火鶴花，種出飽滿...

【202504大港連線】

孩要出去玩！高雄探索趣

四月兒童節將來臨，是時候和孩子共度美好時光。安排入住舒適的親子飯店，讓大人放鬆、孩子盡情放電；或前往高雄近郊農場，體驗露...

【202504尋味食光】

嫩嬰爸媽不煩惱 副食品輕鬆煮

「寶貝滿4個月了，爸媽可以開始適時添加副食品囉！」「手指食物到底又是什麼？」許多家長總是傷透腦筋，不知該讓寶寶吃什麼？又...

【202504休日漫步】

眷村再發現 慢慢的生活滋味

「你是一樹一樹的花開，是燕在樑間呢喃，你是愛，是暖，是希望，你是人間的四月天。」悠遊《人間四月天》文字裡，巡禮高雄眷村，...

【202501尋味食光】

團聚時光不將就 細品高雄的團聚滋味

年節將至，與家人朋友聚餐、敘舊的地點找好了嗎？無論是在氣氛歡樂的墨西哥餐廳大口吃塔可、跟著主廚挖寶在地食材的經典滋味，或...