【城市風情】
城市的農居歲月
人與土地相互依存了數千年,即使生活在高樓林立的城市中,每個人心中或深或淺都有著一份重歸土地的眷戀。想念著清新空氣的甜美、踩踏著柔軟土壤的悸動,以及品嚐剛摘下果實的那份鮮美滿足。每個放鬆的假期時刻,想要走訪悠閒的農村風情不用遠遊,在高雄近郊有許多結合各區產業特色、風土人情的合法觀光農場,可以讓人重溫或體驗想像中農居歲月的美好時光。
<土地豐收的滋味>
內門區 內門休閒農業區
早年內門地區,因青灰石地質致土地貧瘠又缺乏水源,農業發展不易,但近年來內門持續發展在地農業,不僅盛產艷麗多彩的火鶴花,土質與少水的環境讓龍眼樹生長緩慢,卻意外使果實更加鮮甜,當地所產的龍眼,甜度不比大崗山地區差,尤其鄰近台南東山地區製作龍眼乾業者更是喜愛這裡的龍眼,每年產季都大量採購。
「內門的龍眼很好吃,一定要讓所有人知道」擔任內門休閒農業區主任委員的戴文恭,對家鄉產的龍眼信心滿滿。為了推廣內門龍眼的知名度,在地農家與農委會合作,1990年成立了內門休閒農業區,將貫穿內門區的台3線沿線近450公頃範圍的自然景觀,與內門的歷史人文景點,形成一處交通便利、景點多樣的休閒農業區。
每年7月中旬到8月底的龍眼產季,休閒農業區內台3線沿線,龍眼樹結滿果實,旅客可以向果園的主人打聲招呼,談妥價格後就能開心入園採果,也許會遇到像戴主委這樣熱心的果農,不斷地向遊客介紹不同品種的龍眼:青殼種、粉殼種…,哪種鮮食比較甜,哪種適合炭焙成龍眼乾等。一時之間記不住那麼多品種,也無從分辨起時,沒關係!只要摘下一把把帶著綠葉的新鮮龍眼,剝開外殼將略帶透明的果肉大口塞進嘴內,大家的味蕾將難忘內門龍眼的蜜香甜味。
另外也可循著柴燒的炭香味,一路找著隱蔽在路旁的柴燒龍眼烘焙場。內門區目前還保留著幾處傳統烘焙場,場主在炎熱的夏季,揮著汗水用龍眼木慢火烘焙長達四天以上,才烘烤出溫潤香甜的古早味龍眼乾。
由於內門休閒農業區占地遼闊,建議遊客們可從區內全台第三老的基督教教堂-木柵教會禮拜堂作為出發的起點,先參觀禮拜堂的特殊建築,再至旁邊辦公室三樓的平埔族文物館參觀教區內民眾捐獻的各種珍貴文物與歷史相片。一樓辦公室外頭,有休閒農業區的景點地圖,標明了觀光果園、龍眼烘焙場、木柵吊橋、鐘樓,及天然石板形成,外型像有斜度的屋簷,可容一人的石洞(在地人稱之為石厝)等景點位置,提供遊客自行規劃想要走訪的行程。
內門休閒農業區
位置:高雄市內門區木柵里台3線沿線
木柵教會
地址:高雄市內門區木柵里木柵44號
電話:07-6681744
大樹區 張媽媽休閒農場
來上一杯酸甜的紫色桑葚汁,搭上綠色檸檬的清香,佐以草地上拂過的微微涼風,加上偶爾來自不遠處佛光山低沉滌淨人心的鐘聲,這份悠閒光景,就在大樹區興田路旁的張媽媽休閒農場中。
有著農場主人可愛Q版畫像的樸實木板圍籬,阻隔了興田路上往來的車輛喧雜。帶副眼鏡有著鄰家媽媽親切氣息的張媽媽,會為到訪者端上一杯杯冰涼的飲料,招呼著大家在樹蔭下休息。這裡是無農藥的自然桑葚園區,為了讓更多人了解桑葚營養價值高的好處,張媽媽將自家果園中的一塊地闢為休閒農場區,每當桑葚的產季,她總是戴起帽子領著眾人穿梭在結實纍纍的桑樹中,雙手不停地幫大家摘下深紫色的果實,嘴巴不停地說著桑葚的種種益處。
以荔枝鳳梨聞名的大樹區,過去也曾種滿桑葚,張家夫妻承接了家族的桑葚園,在許多大樹農民紛紛改種價格更好的玉荷包荔枝時,他們繼續保留著母親的桑葚樹,努力將產季短、保鮮不容易、鮮果價格不高的桑葚找出路。張媽媽與先生到各大學進修食品加工課程,學釀酒、做醋、作酵素,然後依照自家農作物的特性不斷地試做調整,研發出瓶裝桑葚汁、酒、醋及酵素等新產品。
堅持不用農藥,讓作物自然生長的張媽媽說:「遊客來這邊採桑葚,可以安心的現摘現吃。」想要體驗採收桑葚樂趣的人,可要把握4月中旬約兩周的「季節限定滋味」產季,最知道桑葚美味的張媽媽,也會將季節限定的味道,保存在一瓶瓶手工果醬、果汁中,所以即使在滿園只有綠色桑葉的季節來到,還是可以跟張媽媽聊天話家常,到果樹林間漫步,享受遍野綠意,喝杯特調的桑葚檸檬汁,再把濃縮今年美味的各種桑葚製品帶回家。
地址:高雄市大樹區興田里興田路116-1號
電話:07-6564569
<踩踏純淨的自然大地>
阿蓮區 快樂天堂休閒農場
以農產、山景為特色的阿蓮區,有著樸實寧靜農村小鎮的氣息。在中正路上有一處彩色仙子凌空飛舞的樂園-快樂天堂休閒農場,終年可以欣賞到花色斑斕的彩色蝴蝶在園區內自在飛翔。這裡距高雄市鬧區只需約30分鐘的車程,每個周末假日,常可見到許多親子同遊其間。
漫步園中,可以聆聽生態池的潺潺流水聲,蝴蝶生態館內還可近距離欣賞佇留花間草叢裡的各式蝴蝶,園內大量種植馬兜鈴等蝶類喜愛的植物,吸引蝴蝶居住繁殖,長年復育下來,已營造出各類鳳蝶、斑蝶等族群生態,運氣好時有機會看到保育類的黃裳鳳蝶。甲蟲復育區內,則有最受小朋友們歡迎的獨角仙、鍬形蟲等甲蟲寶寶,個頭碩大的白色蟲寶寶,在養殖土內慢慢長大,最後成長為具有閃耀外殼的美麗甲蟲,自然的為大小朋友上了一堂最道地的昆蟲生態課。
除了豐富的戶外昆蟲生態園區,園裡還有各種小動物,如兔子、山羊、松鼠、楓葉鼠,以及園區的大明星-可愛的麝香豬,時常能看見一群孩子繞著呼嚕嚕作響的小豬們開心歡笑。鄰近的農場大草地,還有備齊各種玩沙裝備的大沙坑,隨時飄盪著大人小孩的笑語,這裡不僅是昆蟲的天堂,也是親子共樂的園地。
地址:高雄市阿蓮區中正路897號
電話:07-6321296
杉林區 集來生態休閒農場
沿著台21線驅車往杉林山的方向前進,山色越來越鮮綠,空氣也越來越清新,當兩旁的景色由人車聚集的街景,轉為農田,再轉為錯落的林野時,就抵達了位在「通仙巷」底的秘密仙境-集來生態休閒農場。這個農場有都市人一圓擁抱純淨山林土地的夢想,農場主人馮博文花了二十多年的時間,在杉林區開墾了25甲土地,保留在地原生生態,復育蝴蝶、獨角仙等昆蟲生態,並移植數萬棵桃花心木造林,如今植下的樹苗已成長為濃密的林蔭,農場並多了木頭棧道、湖泊、珍奇鳥禽等,真心與旅客分享。
在這裡可享各式遊園的主題體驗,包括:跟園區的金剛鸚鵡們近距離的接觸,鮮豔的鸚鵡會乖巧地停留在旅客的肩上、頭上與人們合影,一旁的訓練師阿伯,會細心幫忙調整到最佳位置。而整個園區豐富的大自然生態景觀,就是走入自然的最好步道,可以看見農場的30多種野生蝶類、台灣大蝗、竹節蟲、人面蜘蛛、八哥、紅嘴烏秋、熊蟬、青蛙、獨角仙等豐富的森林生態樣貌。散布在園區各角落的傳統童玩遊戲,如打陀螺、踩竹筒等,是爸媽大顯身手,教學玩耍的好時機。玩累了,還可以在大草原上,或是桃花心木林間漫遊。如果遇到農場主人,或是熱心的導覽員時,可沿著時光隧道的紅磚步道,盡覽農場主人蒐羅的兵馬俑與眾多古董寶物。
綠色山腳下,一座座來自蒙古大草原的潔白蒙古包,是主人迎接著前來度假朋友們的貴賓室。這種用柳條、毛氈百分百草原特色材料,搭建出異國風情的住宿空間,在群山環繞下的星空夜晚,伴隨著蛙鳴蟲聲,與山風樹海陪伴遊客度過靜謐悠然的夜晚時分。
地址:高雄市杉林區集來里通仙巷109號
電話:07-6779126