尋找阿公店的記憶 從南岡山站出發

　　2012年12月跨年前夕，高雄捷運南岡山站提早完工通車，新穎亮黃色的主體建築立刻成為岡山地區的新地標，加上冬令進補的時節，許多遊客搭乘高雄捷運聞香而來，在南部地區掀起了一陣岡山熱。

　　捷運來到終點─南岡山站開闊的視野中，造型同樣摩登亮麗的南岡山轉運站也同時啟用，只要搭乘紅68、紅69、紅70、紅71及紅73共五線捷運接駁公車，就可以行遍岡山、路竹、阿蓮和茄萣等地。

　　趁著這股岡山熱，我們搭上捷運來到南岡山站，在轉運站前搭乘接駁車，只要幾分鐘，就可以直抵岡山火車站，走訪老街找尋當年「阿公店」的記憶，在熱鬧和新舊交集的街市中品嚐非吃不可的「岡山三寶」，及遊逛阿公店溪畔的河堤公園和阿公店水庫，讓一整天充滿身心味覺的美好感受。

探訪老街走入時光隧道

　　在老高雄人記憶中，岡山是位於大崗山地區，介於台南與高雄之間的老市鎮，相傳清康熙年間一老翁在溪邊築茅屋，並設攤販賣茶水、雜物，供南北商旅住宿之便，行旅便稱此地為阿公店。1920年日本政府劃此地為高雄州岡山郡岡山庄，自此更名為岡山。岡山週邊是以農、漁、山產為主的地區，像是北邊的路竹、阿蓮，南邊的橋頭、梓官，西邊是永安、彌陀，東邊燕巢、田寮，四通八達的交通特性，反倒是使岡山發展成工商市集，最著名的莫過於沿襲二百年，迄今仍維持一年三次的趕集式籃籗會。岡山熱鬧繁華的老街市，過去還與旗山、鳳山並稱「三山」。

　　岡山市區其實是由岡山火車站對面街市所組成，包括傳統市場、老街在內，都是岡山人日常採買的街道，但是「岡山老街」指的並不是一條街，而是由維仁路、開元街、平和路這三條街路，圍起來的一個區域。

　　或是擁擠的觀光人潮，翻新的透天厝當中夾雜著古典意象的老宅和老行業，處處顯現融合傳統與現代的岡山老街生活化的一面，而許多美味小吃和傳統店舖也就藏在「巷仔內」。品味岡山，老街必須走進來！

　　從岡山火車站沿著早已拓寬，大部分建築都已更新過的維仁路，遇見橫向的開元路與平和路，老舊的建築本身便是指標，許多店家甚至還保留著具有歷史的木匾招牌，引導探訪者走入時光隧道。

平和路（中街）

　　平和路和民生街交叉口，這裡曾是岡山的精華地段，也是岡山人口中的「中街」，街上的太吉西藥房就是指標，上方是堂號「延陵」，下方是英文店名「Good Luck Dispensary」，至今仍在營業，是見證岡山老街重要的歷史建築。

　　太吉西藥房後方有一間太原診所，古樸簡單的騎樓上，深邃黝黑的大門，在這狹小的民生街上更顯得氣派。漫步在中街，最明顯的便是許多日治時期的洋式建築，掛著現代化的招牌，發現無數的驚奇。

開元街（打鐵街）

　　仁壽橋對面便是有「岡山第二街」之稱的開元街，早年稱作打鐵街，過去有多家碾米和販賣農具的行業，日治時期肉品市場、果菜市場、魚市場及多數的米店也都在這裡，一般人來到這裡無論是採買民生必需品或是生財器具，就一定會花錢，因此也戲稱作「開錢街」。

　　開元街的建築雖然是新舊雜陳，但還是可以看到許多傳統行業和老店，碾米廠、中藥行、裱框店、傳統五金行、藥局等，數十年幾乎沒有改變的陳設和用具，仍然招喚著在地的老顧客。

壽天宮（媽祖廟）

　　壽天宮媽祖廟位於中山公園旁，是岡山地區最著名的廟宇，日本治台時遷至公園路現址。今日壽天宮正殿之前，仍可看到一對異於台灣傳統廟宇的石獅，其實是日本神社的遺跡，叫做狛犬；壽天宮毗鄰正在整建中的中山公園，雖幾經整修，仍保有傳統廟宇之美，是岡山區主要信仰中心，週邊也是民眾運動休閒的好去處。

岡山水塔

　　日治時期昭和12年(1937年)，為因應岡山地區日漸增加的人口而興建的岡山水塔，俗稱「水道頭」，岡山路上這個高度超過30公尺的淨水儲存塔是岡山的重要地標，已於1992年除役，現登錄為高雄歷史建築，成為當地民生建設發展的見證，繼續陪著岡山人共同成長的回憶。

岡山老街地圖

尋覓岡山三寶

　　岡山三寶指的是豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃，沿著省道到老街區，處處可見岡山三寶的蹤跡。這三寶的由來，都是因為鄰近大崗山地區農特產交易集散而來，而豆瓣醬也從羊肉佐料的配角躍升而出，更因岡山眷村的特性，發展出台式偏甜、外省口味偏辣的產品和品牌特色。大崗山地區的龍眼蜜更是品質優良，只是各家風味不同，等著伯樂來品嚐。

豆瓣醬配角變主角

　　岡山出產的豆瓣醬從羊肉爐的配角變主角其來有自，有的豆瓣醬不只當作沾料，據說江浙菜煎、煮、炒、炸都少不了用豆瓣醬來入菜調味，也因為市場大，岡山豆瓣醬自有品牌多，消費者採買可以先辨來歷，或是考量用途和挑選喜好口味，得獎的志斌、台式口味的梁記、老牌的明德等，各擅千秋，除了羊肉店外，梁記和明德都有自營店舖，而志斌則推動觀光工廠，讓民眾有機會體驗豆瓣醬製作過程奧妙。

滴滴精純的岡山蜂蜜

　　大崗山土質特殊，多為蓄水性差的石灰岩，植物生長緩慢，蜜源花朵較小、含水率低，相對的香氣更濃，使大崗山蜂蜜素有「蜜中極品」美譽，且龍眼蜜質地滑潤，更是上品，最受國人喜愛。到岡山買蜜，可以和店家多聊聊，認明農會產銷，關注蜜的純度與本土蜂蜜，才能買得物超所值，岡山文化中心舊省道旁一帶有不少蜂蜜名店。

羊肉小吃百百款

　　熱滾滾的羊肉爐一上桌，濃郁的羊肉香氣立刻撲鼻而來，瞧整鍋滿滿都是富含膠質的帶皮羊肉，沾上辣豆瓣醬，吃起來最對味，這正是岡山羊肉的魅力所在。岡山有三、四十家羊肉業者，打著老店、名店、本店的名號甚多，沿著岡山舊省道岡山路及老街市場邊都有，近年來部分業者擴大營業，也延伸到週邊地區，無論是大新、德昌、明德、舊市都各有擁護者，聞香下馬就對了！

走向阿公店溪

　　阿公店溪發源於高雄燕巢、田寮境內的烏山頂，一路彎彎曲曲的流過岡山區和永安區的竹仔港，最後從彌陀的舊港附近出海，可說是岡山地區最重要的一條河川。沿著阿公店溪堤岸有岡山的新舊街市和重新規劃過的岡山河堤公園，而源頭處則有阿公店水庫的秀麗山水，讓走訪岡山時也能享受自然的洗禮。

岡山河堤公園

　　岡山河堤公園是配合岡山舊眷村一起改建而成的風景公園，位於岡山岡山路附近，仁義路、筧橋路和河堤路之間，緊鄰阿公店溪。6.4公頃的公園包括生態池和環湖步道，高低起伏的觀星丘、竹林迷宮，充滿變化的趣味，河堤公園內視野開闊、景色極佳，有著鳥語相伴及微風徐徐吹撫，還設有城市遊廊、椰林小徑、入口廣場等多元性活動綠色空間，很適合遠眺沈思，親子追逐嬉戲。

阿公店水庫

　　位在岡山、燕巢及田寮交界的阿公店水庫，是台灣首座防洪、灌溉與給水多功能水庫，長2380公尺、高31公尺的壩堤，是南部地區知名的風景名勝之一。長長的壩堤和週邊的景緻美不勝收，紅色吊橋更是吸睛，區內的環湖自行車道，以濱水岸方式設置，利用壩頂空間、水濱棧道及鄉間小徑串聯環庫自行車道系統，並運用水庫自然、人文、景觀資源，結合車道休憩節點，創造水庫十景，全長10公里，被喻為「五星級」的自行車道，環湖健行也是不錯的選擇。