【城市故事集】
荒山裡的工藝職人 弄石玩陶有情美世界
田寮是全台惡地形與泥火山最發達的地區,原始粗獷的惡地形景觀,具有奇特的荒漠與淒涼之美,也是一座天然的地質生態教室。在這貧瘠的惡地形當中,除了可遊賞月世界的奇特景觀、品嚐在地美食外,熱愛石雕的鄭斌和擅長園藝、陶藝的林文貴,都是在田寮土生土長的在地職人,他們在僻靜的鄉間,追尋自己的藝術夢想,也用30年的歲月打造了一個土木有情的美世界。來到田寮月世界,不妨循著鄉間小路找到他們的夢土,在石雕小院中品茶、在瀰漫咖啡香當中,挑選美感與實用兼具的好物,體驗在地職人、藝術家美好心靈面貌。
鄭斌敲打琢磨30年 情比石堅
「因為愛喝茶,就想自己來製作茶壺,又因為想和別人不同,所以從木雕、陶藝,轉以石雕為主的創作。」從台28線沿著月世界往旗山方向前行,在廢棄的古亭國小後方轉進一條芳草小徑,剛抵達瀚石工坊,鄭斌就已經沏好茶迎接著我們,偌大石桌上的青斗石製茶盤圓潤而沈穩,石壺的形態看起來卻顯得十分輕巧。
「石壺聚熱、聚香,泡出來的茶能軟化水質,逼出茶的香氣。」他接著拿出一把早年製作的石壺,渾圓的外表、細緻的質地,是取自荖濃溪的青龍石,拿在手上甚至比想像中還來得更輕,因為鄭斌將石壺內壁打磨得非常的薄。這是一件非常吃力的工作,細作比大型石雕作品更費工,所以石壺作品也隨著年紀增長而愈作愈少,成為玩家的珍藏品。
「瀚石工坊」原本是鄭斌的工作室,30年前鄭斌剛剛退伍時曾學了一年木雕,也曾探究石雕創作,喜歡泡茶的他就開始著手設計石壺,並且回到家鄉田寮成立工作室,迄今有十幾年的時間,鄭斌持續揣摩石雕藝術,從經驗中熟悉石材,製作出各種石頭桌椅、茶盤和大大小小的雕件。直到十二年前在太太的鼓勵下,他們才決定打開「瀚石工坊」的大門,接待到田寮的旅人。鄭斌利用山坡地的地形落差,讓工坊座落在制高點,除了工作室和展示空間,開放式的前庭也佈置了行雲造型的石桌、石椅和動物造型石雕,石雕旁種植多種花花草草,讓這充滿石雕的空間仍然顯得豐富而雅緻,不覺石材給人的冷洌之感。
石雕創作不設限 盡情享受生活
「這是一系列在地的貝殻砂岩的石頭雕件,正是這種夾雜著各種色彩的岩石,才能表現出古樸的風貌。」鄭斌導覽他近兩三年來專注創作的「面面觀」系列作品中有許多面孔的堆疊,使作品呈現不同的面向,彷彿是多重心靈、多重性格的組合,也是他對生命的省思。從具體的器物到藝術創作,鄭斌說「想做什麼就做什麼,不想設限,這才是我想要的生活。」他說回到田寮已30年,卻直到近年來才體悟到這種生活況味。
工坊裡除了有鄭斌的石雕作品,還陳列著女主人吳玉燕的手作陶藝和他們多年來珍藏的藝術文物,也展售和其他藝術家好友的作品。這一天一位單車客在工坊前停下來休息,鄭斌夫婦大方地邀他進來喝茶,鄭斌說自從工坊開放後,結交了許多意想不到的各方好友,這樣的交流使藝術創作更活潑,所以他們很歡迎遊客造訪工坊,體驗田寮的人文藝術之美。
• 瀚石工坊
地址:高雄市高雄市田寮區古亭里古亭路11-11號
電話 :0928-678-969 平日採預約,六、日08:00~傍晚
林文貴燒陶成癡 草木灰幻化斑斕釉色
「很多、很多的植物都可以拿來做釉色原料,灰釉燒出來的表面都有特別的紋路,每個顏色都不一樣!」灰釉達人林文貴托起一只陶缽,以手指輕輕彈擊,便發出一陣清脆如鐘響的聲音迴盪在展示空間裡。
他解釋這是高達1260度燒製才有這樣的聲響,接著說:「這個是檜木灰加菱角灰、這個是龍眼木灰加紅土、那是龍柏、龍眼和相思木。」又指著桌上的松果表示,這是朋友從北部寄來給他的,燒成灰之後就可以加入釉料裡。
環顧這個木造的空間裡,陳列著花器、茶杯、茶倉、碗、盆等形形色色的生活陶。林文貴學陶只有短短五年,但發揮了不做不休的精神,一口氣就購進了三口電窯,每天做、每天試,到現在興味都濃得很。
其實,林文貴家族已經在田寮世居超過百年,長期和這片山林為伍,30幾年前曾經外出工作,因為喜歡大自然和田園生活,又回到田寮老家種苗木,當時家人都不以為然,質疑他:「這種地質能種出什麼?」但是林文貴硬是做出一片天。他同時也觀察到農村耕種時普遍使用農藥,導致許多人罹患肝癌,而選擇不再使用農藥、栽培不起眼的山野草,但他的苗圃依然欣欣向榮;幾年前,他又開始在滿是竹林的山坡地上種樹,用人工除草取代噴灑除草劑,以多樣化的本土樹種營造一片密林,令人刮目相看,他不但是園藝景觀的高手,假日還到勞工公園花市推廣盆栽和賣陶器。
從園藝高手變灰釉達人
「園藝景觀不做了,林文貴用植栽搭配陶藝相輔相成。(圖∕高志宏 攝)現在只做陶!」林文貴談到從園藝轉陶藝的心路歷程,是希望他的作品能夠被記住,而不是像絢爛的花花草草,時節過後就淍零了!所以他到市民學苑學陶,再加上自己查閱研究各種相關書籍,林文貴的工作室收集有各式調配釉色的材料。開啓了灰釉燒陶的工藝。
在他的工作室中,放置一桶一桶的洗水灰,看起來不是灰白、就是各種不同層次的灰黑,經過不同比例的釉料調配與高溫燒製之後,成品就會展現出光彩奪目的釉色;光是這樣的「灰」林文貴就收集了五十多種,除了龍眼、荔枝不稀奇,還有竹子、沖泡過的綠茶渣、咖啡渣都可以燒成灰,再加上多種排列組合、調配,就可以呈現出多種層次的色調和陶器表面的質感。「剛開始做的時候,我還拿著陶器跟村民、鄰居換取柴燒灰燼,大家都很開心,還幫我蒐集哩!」
茶葉的香氣,在陶甕中更顯濃郁,阿貴做了很多茶倉深受友人喜愛,獨一無二為植栽而作的盆器,每一個都留下作者的落款。
• 雅藝園藝
地址:高雄市田寮區西德里山腳巷11號
電話 : 0935-279865