【城市新思維】
活化創作表演空間 聚焦音樂能量
高雄每年舉辦大港開唱、大彩虹音樂季等大型音樂活動,齊聚優秀表演者與音樂節奏為城市帶來輕鬆歡樂的氣息,高市府推動「活化流行音樂創作表演空間試辦計畫」,致力扶植流行音樂創作團體、鼓勵流行音樂演出,補助LiveHouse、音樂餐廳等音樂創作展演空間,聘請音樂創作表演者駐唱,市府以分級補助的方式鼓勵店家將「音樂新創作」概念融入經營,不但多元推動流行音樂,也遴選出多處複合式音樂表演場所,讓音樂融入都市生活中。
樂三三 「無菸」音樂闔家歡
「樂三三音樂餐廳」是高雄一群熱愛音樂的資深音樂人共同開設,他們對現場音樂氛圍異常講究,不但有百萬音響設備,餐廳上下都使用效果極佳的吸音材質裝潢,避免反射共震影響音樂品質。為了調整每桌都有最佳的音樂感受,還選擇各種吸音裝飾的擺設,賓客在店裡不會感到鬧哄吵雜,只有舒適悅耳的歌聲迴盪繚繞。
樂三三除了迷人樂聲外,還有美味、價格跟熱炒店差不多的台式料理,以及令人喜愛的調酒飲品。調酒師-朱爸,專研調酒30多年,比起「忘情水」、「飛行魔鬼」、「手搖鑽」這些招牌飲品,朱爸更喜歡美式調酒風格,先問客人酒量、聊心情、喜好口感,再調配最適合的飲料,每杯都是獨一無二。
樂三三每天都有不同類型的音樂表演,最特別的是每週一「經典老歌」,資歷10-20年不算老,要走過黑膠唱片時代才夠資格;每週日則是邀請年輕歌手發表創作的「新聲駕到」。「以前我們玩音樂很少有機會表演,這裡就是希望提供舞台讓年輕人嶄露頭角」。杜老師訴說樂三三開店的初衷。
此外「無菸環境」是經營者之一杜老師非常堅持的原則,「一群人在密閉空間抽菸,菸味散不掉會很臭,聽音樂搞到全身臭兮兮,還要回家換衣服,是對不起客人的…。」原本有菸癮的杜老師,為了營造最好的聽音樂環境,也捨棄了吞雲吐霧的習慣。雖然經營初期遭遇很多客人和朋友抱怨,卻也因此成就樂三三適合闔家同樂的口碑。
百樂門酒館 獨立音樂朝聖地
「百樂門酒館」位在50層樓建築長谷世貿大樓旁,外觀極簡的透天厝容易讓人忽略,卻是高雄獨立音樂重要的據點。百樂門酒館整棟三層樓高,一樓是獨立的酒吧,提供各式啤酒、調酒及餐點,並有大螢幕電視與娛樂設施,可以和三五好友一起聊天、休閒。
走上二樓,彷彿來到一處奇異空間,三面黑漆的牆面背景襯托出由各種老窗框堆砌而成的舞台,舞台前沒有任何桌椅,客人就在階梯狀的地板席地而坐,省卻多餘的配襯與干擾,讓舞台表演回歸到最單純的感官體驗。三樓則是錄音室,提供音樂團體或其他單位錄音或配音。
年輕老闆陳振昌喜愛音樂,也是獨立樂團「一點生」的主唱,深知年輕樂團需要表演舞台才有熱情持續創作,因此開設百樂門酒館,打造表演場地,也提供年輕音樂人有交流的場所,店內除了固定邀請高雄在地獨立樂團表演外,一些國內外樂團想要發表創作也會到這裡,今年7月就有來自維也納民謠樂團Gurkenalarm(黃瓜警報)到此表演。
除了音樂表演之外,百樂門也會不定期安排一些技能性的座談或獨立製片的影片巡迴賞析。在這裡沒有迎合世俗的流行文化,卻有充滿年輕活力、奔放青春與追夢熱情。
105年活化流行音樂創作表演空間試辦計畫第二期獲補助單位(104/7/1-10/31)
• 百樂門酒館:三民區民族一路70號
• 藍色狂想音樂派:苓雅區五福一路111號
• Madker café&bar:鹽埕區七賢三路43號
• Marsalis爵士酒館:前金區中正四路73號2樓
• 山寨音樂餐廳:前金區新盛二街75號
• 水星酒館:左營區立文路46號
• 岩石音樂:鹽埕區莒光街219號B1
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