聽美濃說老經典 繼續流連忘返

　　來到美濃可以玩什麼？初春時刻賞嬌豔花海，盛夏時刻到水圳消暑，深秋時節採白玉蘿蔔，冬天品嚐甜蜜多汁的橙蜜香番茄！除了這些季節性的農特產盛會，美濃還有一些新人文景點，可以讓人放慢腳步、好好感受，跟著在地人的生活步調，在這片風和日暖的靈秀平原中，領略悠久歲月在此落下的軌跡，品味住民慢慢醃漬成的文化。

  建築重現　時代光影中的美濃分駐所

　　甫開幕的美濃文創中心前身為美濃警察分駐所，興建於1933年、是日治時期的「高雄州旗山郡美濃官吏派出所」，也是目前美濃全區僅存的官署歷史建築。2000年登錄為歷史建築，近期歷經2年的修復時間，重現優雅的日式和洋建築風格、以及建築表面洗石子與十三溝面磚原本面貌，這是30位專業匠師以木作、泥作、瓦作等繁複工序，合力修復的成果。

　　美濃警察分駐所木造建築經過修復後，依然保留和式古樸韻味，坐在地板上，暖暖的冬陽從外推窗口灑落下來，襯著落地拉門、竹編泥牆、日式老照片，靜謐的氛圍讓人彷彿走進時光隧道，來到阿公、阿嬤的歷史中。

　　除了主建築立面的修復，後方原為日式宿舍的房舍也整修規劃為閱覽以及文創商品的展示區。身處其間，服務人員殷切地介紹著客家藍衫、花布造型的鑰匙包等文創商品，空間中夾雜孩童的嬉戲聲，讓這座沉寂已久的老建築有了熱鬧的聲音，重新活絡起來。廣場前的老茄苳樹與防空洞也保留下來，在綠蔭下乘涼、探索秘境故事，別有一番滋味。美濃文創中心儼然是遊客走訪美濃，欣賞老建築、探索當地歷史、以及凝聚在地文化力量的場域。

  美濃學園教育藝文館　寧靜感受客家新意象

　　位於美濃區中正路一段與永安街交叉口、今年11月新建完工的美濃學園教育藝文館，位於舊美濃分駐所與日式宿舍兩棟歷史建築中間，藝文館外觀使用大片褐木妝點，高度也配合兩旁歷史建築，簷高相互呼應，翻折的屋頂宛如翩翩書頁，串連美濃文創中心和藝文館成排的建築空間，營造出美濃特有的文人書卷氣息。

　　藝文館建築整體採灰色系搭配木質設計，局部牆面使用客家花布圖樣，1樓為圖書大廳、展示空間；2樓是展示空間、閱覽區、書庫，特別設置客家文化專區，搜集了許多美濃或客家文化相關的研究與書籍，並經常舉辦各種文藝作品展出；3樓是青少年館藏區、視聽欣賞區、書庫，館內2、3樓的藏書共達6萬冊以上，是當地居民享受閱讀樂趣的空間；4樓有多功能教室；5樓則是傳習、DIY教室。遊客來到美濃除了走逛古蹟、也能在美濃學園教育藝文館感受在地濃厚的文化風格。

  美濃博士宴　特色美食話吉祥

　　美濃早年受儒學觀念影響，重視教育、文風鼎盛，從清代開始便屢出進士、舉人，長輩日常生活相當節儉，然而為了栽培子弟向學，辛勤工作甚至變賣祖產田地也所在多有。美濃區不僅培育出許多知名作家，至今更已有三百多名博士，在全臺各鄉鎮區中享有「最多博士弟子地區」的美譽。

　　高市府觀光局今年結合美濃地區的餐飲店家，推出4菜1湯的「美濃博士宴」，主要菜色以美濃在地特色粄條、豬腳、野蓮、冬瓜封(高麗菜封)、與高麗菜干(酸菜)排骨湯為主角。每一道料理賦予嶄新的意涵，例如：油亮鹹香的「粄條」，象徵吃了會讓「思緒條理分明」；吃了甘醇的「滷豬腳」，使人「腳踏實地」；翠綠有嚼勁的「野蓮」，代表「喜事連連」；飽含湯汁的「冬瓜封」，具有「封官進爵」的寓意；煮得片片入味的「高麗菜干」，則會讓人吃了「甘之如飴」。

　　提供博士宴的餐廳皆由觀光局特別從當地30-40家餐廳所遴選出來，除了具有美味料理外，觀光局也協助店家加強餐廳特色佈置，例如：美濃客家特色的陶碗、桌巾及故事牆等具有人文氣息的擺設。在友善用餐環境品嚐美味料理時，令人體會到：當思緒清晰、腳踏實地、對生活甘之如飴後，喜事與晉升的好事也將隨之而來吧！

　　除了上述的新景點、新料理之外，每逢年底，美濃還有一項趣味的體驗之旅，每年11、12月舉行的拔蘿蔔體驗。白玉蘿蔔是美濃特有的農產，本身的營養價值相當高，有平價「人蔘」稱號。美濃人習慣擅長以「醃漬」保存白玉蘿蔔美味，白嫩蘿蔔經過醃漬後，外表變得黝黑、油亮光滑，是冬季滋補養身的絕佳食材。即使錯過採收蘿蔔的季節，也可以尋訪蘿蔔乾的美味，因為號稱美濃伙房阿嬤「床底下的寶藏」的醃蘿蔔，收藏越久、口感越佳、風味更好。歡迎大家來到美濃品嚐在地美味小吃，遊賞新落成的文創場域，感受美濃厚實的文化底蘊！