【封面故事】高雄女力：文學✕工藝——藝術人文篇

　　時代的變動，牽動不同族群對自身權益的發聲，例如原住民傳統領域、性別平權問題等，而女性權益更是多年來持續被關注的議題。在高雄，有許多女人默默地在各自的領域耕耘，發揮自身影響力。像在藝文領域，就可以看到許多「女力」的展現。

以女性角度，書寫飲食文化——楊路得

　　以文字工作為主的高雄家庭主婦楊路得，是非文學出身的商業專科，但本身愛好寫作，且特別喜愛國外飲食書。開始書寫菜市場系列，則是因為從上班族OL走入母職後，更用心在家庭飲食中，因而與菜市場有頻繁連結。曾獲選「書寫高雄散文類人選」及「書寫高雄散文類著作」獎助。並出版《新港都‧舊食光：高雄巷弄間的百樣滋味》、《Bonjour，菜市場》、《台灣味菜市場》等書。

　　也許你對傳統菜市場有這樣的印象：潮濕陰暗，瀰漫交雜著各種氣味，讓許多人退避三舍。但楊路得的文字一掃這些印象，她走訪高雄各地市場，並踏查在地飲食文化的各個面向，以富有想像力與文學性的筆觸，描寫出台灣各地菜市場因聚落文化而展顯的迥異特色；以柔美的筆調緩緩述說著蘊含的人情味與世間的冷暖悲涼，像菜市場銘醖黃的燈泡，散發出溫和而古老的光芒。

　　走一趟菜市場可以發現，這裡女性比例偏高。但因為擺攤時間彈性，促使她們能身兼母職，顛覆以往對女性從事文書行業的印象，以勞力形態擔負著家庭經濟來源。同時，菜市場經常是一家人共同經營，教育孩子們透過協助販售，擁有務實且獨立的金錢觀。

　　「我認為文字的力量在於改變人類的思想。」因此，楊路得除了深入描寫菜市場，也期望書中故事都能帶給讀者啟發與省思，像飲食烹飪般，可以跳脫框架，多元而創新。

以女性巧思，翻新紙傘技藝——吳劍瑛

　　傳統市場是林立於台灣都市中的一個純樸場所，多以「閩南」文化為主體。若你追求更加樸實、不同文化的感受，富有客家文化氣息的美濃是好選擇。而藏於巷弄中的「廣進勝紙傘」，絕不能錯過。

　　依循立牌指示，穿梭過夥房與狹巷，竟是別有洞天。這裡有位離開了都市和原本櫥窗設計工作的紙傘藝師吳劍瑛。早在42年前，吳劍瑛便因為課堂實習參觀，與林享麟創辦的廣進勝紙傘結緣。出社會後，吳劍瑛曾擔任百貨公司櫥窗設計師。但六年後，又因尋找櫥窗靈感及修傘回到此地，也因而嫁入廣進勝。

　　傳統紙傘業以男性從業為主，「當時家裡只要有一個男性做紙傘，就可以養活整個家族！」這段話也顯示出，從日據到1960年代之前，紙傘行業是多麼興盛。後來紙傘因洋傘的普及而沒落，但廣進勝仍致力於傳承紙傘技藝。

　　1980年代，當時觀光業帶動紙傘業興盛，女性也曾於此時加入生產鏈的一環，替剖下的傘做記號以便排列，執行基礎工作。但過度發展也促使紙傘開始「走味」，加上景點始終圍繞著外環公路，在地方產業相關政策推動前，廣進勝並非當道的紙傘店。但吳劍瑛與她的丈夫始終秉持著傳承紙傘技藝的信念，堅守本份，打出自己的一片天。

　　繼承傳統文化的同時，吳劍瑛也力求創新。身兼設計師與家庭主婦身份的她認為，紙傘不應只是作為精美工藝品放在櫃子裡展示，活用在居家生活佈置是有必要的。因此可見工作室有幾間示範空間，紙傘結合傢俱作為燈罩，提升房間整體視覺的質感。她也將客家藍染技術套用於紙傘，兩種傳統工藝在巧手下完美結合。可見吳劍瑛在現代創新與傳承傳統的夾縫中，找出了適合的路。

　　從楊路得與吳劍瑛的經驗可以看到，以女性或母職的視角，可以提供既有文化一個紀錄詮釋的觀點，或傳承創新的方法。另外，她們生於高雄，對家鄉也有所期許。楊路得在海明威《流動的饗宴》書寫巴黎的方式獲得啟發，並透過《新港都‧舊食光》，書寫出高雄飲食文化的特色；吳劍瑛則在專心創作紙傘的同時，期盼能有更完備的政策或措施來保存這些傳統文化。我們從她們身上看到的「女力」，就是推動高雄追求新意的一股動力。