【城市景深】義大利家庭 港都樂活——傅亞傑

　　1997年，一架從香港轉機前往歐洲的飛機上，一位在香港念書的義大利籍漂丿少年郎，因旅行團併團遇見從高雄岡山要到歐洲度假的護理師，兩位素未謀面的異國單身男女，還不自覺早被月老的千里紅線綁牢牢，一同踏上浪漫的十天歐洲之旅。聽著旅居高雄十多年的義大利籍爸爸傅亞傑當年跟老婆相遇的故事，我忍不住驚呼：「好像愛情電影情節喔！」

　　然而，這對異國夫妻的挑戰不僅在跨國文化而已！傅亞傑努力屈指算著，自己的六個孩子，老四老五老六都是在高雄出生的。在生育率偏低的今天，生養六個孩子，這已不只是勇敢兩個字而已。傅亞傑口氣溫柔且堅定地說：「孩子是上帝給的禮物，我們是以喜悅的心情接受上帝的禮物。」

　　承襲義大利人重視家庭觀念的他，理解太太想回家鄉的心情，於是舉家搬回岡山。對於南部人緊密的家庭網絡支援，他特別感謝作為強大育兒後援部隊的岳父岳母。孩子們也習慣以義大利文nono, nona（爺爺奶奶）稱呼外公外婆。傅亞傑認為孩子生長在高雄，有棒的天氣、有熱愛他們的家人以及對混血兒很友善的學校環境，他孩子的童年是快樂的，但相對於他的生長經驗以及有感於台灣教育的制式要求，他比較傾向”let kids be kids” （讓孩子當個孩子）的空間，台灣的家長比較過度保護孩子。

　　傅亞傑記得初到高雄的印象，機車很多，人很和善。但對於習慣大量運用新鮮橄欖油做菜的義大利人來說，台灣小吃攤不常更換食用炸油的作法，著實讓他無法接受。幸好他們都在家自己動手做飯不外食。而傅爸爸喜歡下廚為孩子做披薩，也要求孩子們在旁邊跟著學做菜。愛做菜以及要求孩子吃的健康動機使然，他幾年前開始進口，精心挑給自家孩子吃的義大利橄欖油與單純成分的義大利麵，他希望能提供給重視吃得健康議題的家長，一個更棒的選擇。傅亞傑認為在新土地上生活，學習當地的語文是非常重要的第一步，流利的中文加上身為六個孩子的爸爸使然，他帶著可以直接入口的橄欖油請人品嘗，他想幫助更多的人有健康生活的初衷，也是他在高雄樂活的動機。

　　在充滿歡樂笑聲的訪問結束之前，傅亞傑的臉色略沉緩緩地道來：「我喜歡高雄，這裡是我太太的故鄉也是我跟我孩子的家，好希望有一天當我走在路上，不再有人指指點點叫我是外國人，能接受我也是高雄的一份子。」