【伴手禮】大社蜜棗　三珍年年好

　　去年算是順遂的氣候，讓大社的蜜棗收穫滿滿，而幾波寒流又讓棗皮更薄更甜。在今年春天，大社的棗農們滿心喜悅將枝頭上的蜜棗採收成箱，化為新春的祝福。

別具特色的大社蜜棗

　　高雄大社因水土環境良好，特別適合生產蜜棗，早期種植品種為印度棗，之後研發多款改良品種。一般常見的橢圓形蜜棗為中葉或稱三木品種，果實為橢圓形，而大社農會主推的三珍品種為：珍寶（高雄8號）、珍蜜（高雄11號）、珍愛（高雄12號）。農曆年前採收的為珍寶與珍愛，珍寶的外型與口感近似青蘋果，比中葉╱三目品種更脆更多汁；珍蜜為年後採收的晚熟品種，果實與珍愛品種都較珍寶來得略大，跟蘋果一樣大顆！

喜悅多多的年節禮盒

　　珍蜜與珍愛兩種蜜棗的存放期較為耐長。蜜棗依照果實大小、口感、果皮厚薄、甜度等做不同分級，大社農會今年推出的年節禮盒有四種包裝：頂級款12入、3公斤禮盒、3公斤及5公斤裝的提箱版，送禮自用兩相宜。

　　大社農會總幹事陳宏誠表示，大社的蜜棗是喝牛奶長大的，比一般以水澆灌的蜜棗果肉更嫩、更多汁、更甜美。改良的珍寶、珍蜜、珍愛三品種，口感與味道吃起來就像蘋果，新奇美味！今年的春節，不妨讓大社蜜棗成為分享喜悅的年節之禮。