【202203大港連線】
高雄車站「偽出國」 玩轉南國商圈美食文化
高雄火車站人群熙攘中,隱然存在一個小南國,牛肉丸、蝦餅、天貝、髒鴨、沙嗲等美食香氣四溢,東南亞商品琳瑯滿目,耳邊則聽見印尼、越南、菲律賓等語言交錯,讓人彷彿一秒置身東南亞,吸引不少遊客專程來此「偽出國」!跟著專家帶路,到高雄車站南國商圈踩街吃美食,感受高雄多元兼容的城市活力吧!
高雄車站多元文化交流 是他鄉也是故鄉
來自印尼的安娜,平常在長照中心照護年長者,趁著難得的周末休假,她就會換上牛仔褲與亮眼頭巾,搭計程車來高雄車站逛街採買,和朋友相聚在小吃店談天吃家鄉味,對安娜來說,這種「回家」的感覺,正是紓解平日繁重工作的最佳特效藥。
移工是高雄經濟的重要助力,來自印尼、越南、菲律賓等地的他們飄洋過海來台,也帶來家鄉文化,使高雄的人文風景變得更豐富多彩。在高雄站前南華、建國與八德路一帶,東南亞餐飲百貨林立,每到周末就會聚集許多移工和新住民,形成別具特色的南國商圈。而這些移工們的心靈故鄉,則因為濃濃異國風給人「出國」的新鮮感,吸引不少遊客專程來此體驗。
「推廣南國商圈,是希望讓高雄這塊『小東南亞』更多被城市關注,共同分享這裡的多元文化寶藏。」致力於文化交流的高雄市印尼之友協會表示。協會從2018年起,與站前東南亞商店的新住民店家們,一起推動「高雄站前南國商圈」,製作商圈地圖、舉辦各種商圈導覽和文化體驗,並固定於10月舉辦「南國商圈社區日」向台灣人推廣東南亞文化體驗與美食饗宴活動。
美食導覽 跨文化魅力熱情四射
走在外文看板林立的街頭,導覽員如數家珍地介紹每一個特色店家,像是有清真認證的陳莉莉印尼牛肉丸小吃店,店主陳莉莉曾經是移工,她明白移工朋友思念家鄉味,卻又無法離開雇主家太遠的感受,於是從公園外送開始做起印尼小吃服務。導覽員說:「在異國美食比賽獲獎無數的陳莉莉,無論是新住民或是移工、留學生,她都願意伸手幫助他們,就像他們在高雄的母親一樣。」。
接著走到南華路上的巴里商店,林老闆與老闆娘都是印尼華僑,店內主打印尼食品百貨,以及老闆娘製作的香蕉餅、咖哩雞湯等印尼家鄉味,每天透過網路發送當日菜單,讓顧客採買完,在店內飽餐一頓後再滿載而歸。
跨國婚姻的黎氏二代老店,來自越南的老闆娘與先生楊建川攜手製作美味的越南料理,招牌炒河粉、越式牛小排等招牌好料不僅滿足越南移工味蕾,台灣與印尼顧客也好評如潮。
跟著協會導覽員逛南國商圈,每一位商圈的新住民有了豐富的個性和故事。想走進高雄在地的東南亞場域,很適合以此為入口,體驗高雄做為國際城市的跨文化魅力,更不要錯過南國商圈的必買必吃美食。
• 陳莉莉印尼牛肉丸小吃店Istana Bakso Chen Lili
地址:三民區建國二路265號
時間:11:00〜21:00
FB:Istana Bakso Halal Chen Lili No.265 Jianguo 2nd rd.
• 巴里商店Bali Store
地址:新興區南華路214號
時間:10:00〜22:00
FB:Nasi Padang Bali Store
• 高雄站前南國商圈社區
FB:高雄站前南國商圈社區