山間の里「六亀」で自然の恵みを味わう旅

　初夏の晴れた日、高雄山間の里「六亀」への日帰り旅行に出発した。地元産の胡椒を使った鶏肉料理やもぎたての蓮霧（レンブ）を味わい、農家の人々のやさしさや田園の風情を満喫する旅となった。

　まずは山間の道を荖濃渓沿いに北上し、六亀区の「獅山胡椒園」へとやってきた。ここは敷地面積約1甲（約9699平方メートル）を誇る台湾でも最大規模の胡椒園で、園内には約1万5千株の胡椒が植えられている。支柱となる木の幹には胡椒のツルが巻き付き、緑の葉が生い茂る。丸くてふっくらとした緑色の胡椒の実がたわわに実り、ひと房ひと房、真珠の首飾りのように並んでいる。

　獅山胡椒園で食べられる特製「鶏の胡椒焼き」は、鶏肉に黒胡椒をまぶして焼いた料理だ。オーナーの陳裕隆さんによれば、胡椒によって鶏肉の甘い香りが引き立ち、味はまろやかで辛くはない。また、黒胡椒を用いた「鶏の胡椒スープ」も、にんにくと胡椒が香ばしく味わい深い一品だ。

　六亀は蓮霧（レンブ）の産地としても知られるが、なかでも蓮霧界のルイ・ヴィトンと呼ばれる「黒糖芭比蓮霧」は、現在最も人気の高い高級品種の一つである。許煒宏・鄭淑君夫妻が運営する「六亀鮮采蓮霧果園」の黒糖芭比蓮霧は、今年3月の六亀区農協組合の「2023年度蓮霧品評会」でみごと優勝を果たした。

　「六亀鮮采蓮霧果園」では新鮮な蓮霧を購入できるほか、蓮霧狩りも体験できる。また、一般の店では売られていない白玉蓮霧、甘蔗蓮霧、翡翠蓮霧などの特別な品種なども栽培されている。爽やかな甘みとシャリシャリとした食感で、いくつでも食べられそうだ。

　「新威森林公園」といえば、背の高い街路樹の道がまっすぐに続く「マホガニー通り（桃花心木隧道）」。ここは樹々の作る木陰のおかげで夏でもとても涼しい。絵葉書のような美しい景観に惹きつけられる人が多く、近年では六亀を代表する観光スポットとして人気を集めている。観光客たちは頭上に広がる枝葉を眺めたり、地元のお茶や手作りの梅愛玉ゼリーを片手にくつろいだりと、思い思いの時間を過ごしている。

六龜的美味邀約 山城輕旅行

　　晴朗初夏，來趟山城六龜之旅，品嚐農家胡椒雞和鮮採蓮霧，體驗濃厚的人情味與田園之樂。

　　驅車沿著荖濃溪探訪全臺規模最大的「獅山胡椒園」，占地1甲多，翠綠胡椒葉片沿著樹幹向上攀爬，可見結實累累的綠色胡椒串，園區種植約1萬5千顆胡椒樹，結實累累的綠色胡椒串，個個渾圓飽滿，如珍珠手鍊般排列有序。
　　農場主人陳裕隆介紹農場「招牌胡椒雞」特別與黑胡椒香料入鍋烘烤，襯托出雞肉甜香，口味也溫和不嗆辣；還有選用黑胡椒粒烹煮的「胡椒雞湯」，濃郁蒜香結合胡椒香氣挑逗味蕾，十分夠味！

　　號稱「蓮霧界LV」的黑糖芭比蓮霧，是時下最受歡迎的頂級品種之一，六龜鮮采蓮霧果園主人許煒宏與鄭淑君夫婦種植的黑糖芭比蓮霧，今年3月剛贏得六龜區農會「112年度蓮霧品質評鑑競賽」的冠軍。

　　遊客來到果園可購買新鮮蓮霧，也可親自採摘，還有機會吃到市場沒有的品種，像是白玉、甘蔗及翡翠等蓮霧，清爽甜脆讓人一口接一口。

　　筆直的「桃花心木隧道」是六龜新威森林公園的經典場景，隧道綠樹成蔭，在初夏裡顯得格外涼爽，景色優美如畫，吸引遊客前來駐足享受漫天綠意，順便來杯在地山茶及手洗梅子愛玉，成為六龜的必訪景點。