生態之美 洲仔濕地復育記

撰文/楊立柔　圖/史乾佑、台灣濕地聯盟

　　位於左營蓮池潭畔的洲仔濕地，在一群老師、醫生、工程師、業務員等上班族的用心經營下，一年下來孕育有成，許多候鳥及水生植物在此群聚。濕地今年初以「水雉返家計畫」獲得福特汽車推動的環保生態首獎。如今，洲仔濕地已經成為高雄市民假日最佳的生態休閒園地，經常可以見到全家大小在此鋤草、清除福壽螺、賞鳥、踏青的畫面，在繁忙的現代生活中更顯清新脫俗。
　
　　濕地聯盟去年從市府工務局手中接下重任，濕盟誓言要將此塊原來是菱角田、炕土窯的農地，三年內成為南台灣地區最驕傲的濕地生態保育區。

　　濕盟最艱鉅的第一年，成員中有醫師、老師、工程師、藝術家等，他們捲起袖子與褲管、拿起鋤頭，利用下班時間及周休二日，帶著全家大小一起來開墾荒地，一點一滴地建立洲仔濕地的雛型。然後，透過自然生態工法移植水生植物，歷經福壽螺侵害，他們不噴灑任何化學藥劑，而是全身埋在池塘中，一一將苦茶油子埋入底泥，以殺死福壽螺。

　　皮膚科醫師曾瀧永與文字工作者謝宜臻夫婦兩人就笑著說，從事環保生態長達十年下來，洲仔可以說是夫妻倆催生呵護的寶貝，也是心中最大的驕傲。

　　洲仔濕地執行長謝瑞訕原本擔任老師，踏入環保生態團體後無法自拔，最後放棄教職成為全職的生態志工。這一年來，他每天守在濕地中，看著一群群候鳥飛來，欣喜地觀察著濕地每種植物的復育。他驕傲地說，一年來濕地鳥類呈倍數成長，鳥種目前已經有八十多種，許多不曾在南台灣停留的候鳥，都選擇此處避冬，這種喜悅一般人可能無法了解。

　　謝瑞訕強調，吸引水雉返家及繁殖是濕地主要目的。剛開始從水生植物的復育開始，逐漸吸引水鳥進駐，果然在半年之後，就看到水雉的嬌容。現在，此處經常舉辦生態教育解說活動，也成為許多學校及團體的生態旅遊之地；但是，洲仔濕地尚未對外開放，主要限於義工人力有限無法支援接待工作，不過，阿訕師（謝瑞訕外號）表示，歡迎所有市民一起來此當義工，只要對生態保育有興趣想要盡份心力，洲仔濕地都歡迎。

　　洲仔濕地還有三位生態保育小尖兵：左營國中謝季恩、左營國小沈光輝及新上國小李方元，三人經常穿著雨衣、頂著太陽，走在泥濘的水池中，撿拾生態破壞者--福壽螺並剪除爛掉枝葉，沒有絲毫怨言，唯一心願是給鳥類一個無污染、無威脅的居住環境。

　　謝長廷市長今年六月前往濕地種植蓮花，市長與工務局長林欽榮、養工處長黃景茂身著連身雨衣深入濕地，雙腳踩著水池軟泥，看著濕地中各種水生植物旺盛的生命力，以及各種鳥類棲息的安逸畫面，謝長廷心中滿是驕傲與欣慰，沒想到高雄市也能有此充滿原始自然的濕地生態。謝長廷當場就允諾要讓濕地成果發酵拓展，從點、線延伸至塊面，從半屏山的滯洪池到左營洲仔濕地一直延伸至高雄美術館內惟埤園區，創造出一個可以讓水鳥棲息遷移的生態園地。

　　洲仔濕地目前有五十多名義工，他們心中充滿喜悅與驕傲，沒想到憑著雙手也能將十公頃的荒地重建成為世外桃源，這裡不僅是他們的驕傲，更是高雄人應該引以為傲的後花園。

　　洲仔濕地除了以高雄各民間團體義工為主軸之外，更邀請社區大學學員、附近社區民眾、學生、甚至外地社團朋友參加，讓更多人可以參與這項有意義的工作，同時也發起『濕盟之友』活動，每單位500元，籌募相關計畫經費。洲仔濕地工作室義工報名電話 07-5822371。

高雄傳【城市傳承】桂竹飄香 美味的期待

撰文、攝影／朱正杰

　　伴隨端午節的到來，想要吃到可口的粽子製作時絕對少不了一口好「蒸籠」。常見的蒸籠材質雖可分竹製和金屬兩種，但由於竹蒸籠的透氣性佳，可以疊很多層，材質輕且帶古意，製作出的食物風味佳，非其他材質所能取代，因此很受中式點心製作者喜愛。在高雄的五福四路就有這麼一間「協和蒸籠店」，老店裡的蒸籠講究純手工製作，讓傳統美食多了一份古樸質感和自然芳香。

　　竹製品為早期台灣生活中不可或缺的器皿，但隨著時代變遷，人們的生活方式改變，這種傳統器具不再受到人們眷顧，連同製作的技藝也逐漸失傳，乏人問津。好在在高雄仍有「協和蒸籠店」繼續堅持，讓竹蒸籠的傳統技藝得以繼續發揚光大，也讓端午粽特別清香。「協和蒸籠店」位於五福四路底，不起眼的店面往往讓人們忽略了它的存在，雖然古樸的老店和現代建築相較甚至有些格格不入，但走一趟「協和蒸籠店」你會發現它的彌足珍貴。

　　「協和蒸籠店」裡各種蒸籠應有盡有，還有飯桶和浴桶，營業項目包括內銷外銷、批發零售、還有加工修理。這間店的負責人是許哲華先生，做這一行已超過了50年，聲名遠播是台灣製作竹蒸籠的代表人物，昔日有「九指快手」之稱的他，技藝相當純熟，不過因年事已高現將店裡事務交給兒子處理。許萬金說，竹製蒸籠是天然材質，蒸出的食品口感好更入味，有著別的材質無法替代的地位。一般蒸籠的壽命可達四、五年之久，若用過洗淨曬乾，可以用得更久。

　　他說，他們的產品多半銷到餐飲業，飯店小攤販都有，店裡的生意現在還算不錯，不過做這一行要有相當的耐心，工作時間長而且單調，非時下年輕人願意嘗試，問他工作苦不苦？看著手上的竹蒸籠許萬金說，只要想著店裡的產品能夠為人們做出美味的食品，心中就有說不出的滿足，自己做竹蒸籠已經很多年了，也習慣了，蒸籠已成為他生命的一部份，因此並不以為苦。

　　至於如何做出實用的蒸籠？許萬金說，製作蒸籠要將木片表面刨平，並將竹子切割成適當的長度，在第一層外框外緣再卡上一層，更要使上一些力氣和足夠的技巧。另外，做籠底時先用三支較粗硬的竹片卡入框內當作支撐，再逐漸把較薄的竹片穿插著編上去，所有的細節都必須注意。

　　不過看似容易的技巧其實學問並不小，像是蒸籠完全不用金屬釘木片卻能作緊密接合，就讓人覺得不可思議。許萬金說，如果用膠或是釘子作接合，蒸籠一遇熱可能會變形脫落，由於竹子的韌性強，最自然的嵌合方式反而最牢固。或許就是因為製作竹蒸籠講求技巧，做久了自然能夠掌握訣竅，其中奧妙自非外行人士一眼可以看穿，也讓人對師傅更加的敬佩起來。的確，「台上三分鐘台下十年工」，看著師傅專注工作的神情，我們也看見了他對生命的執著與熱愛。

【高雄設計】創意城市 公園活化 醞釀虹彩的船渠

特別撰稿╱許銘陽

　　高雄市藉由公私部門合作的機制，正迅速蛻變成為一個揉合產業、文化、藝術、休閒的城市，也行銷著都市經營與城市景觀革命的典範。

　　高雄市容正在改變，高雄人也不再只會汲汲營利，快步地俯首穿越街頭，隨著週遭景觀的改變，也開始懂得放慢腳步，品味生活，好好地對待自己。城市景觀上的變化，是帶動市民生活改變的主因，更累積都市個性的體驗。高雄市藉由公私部門合作的機制，正迅速蛻變成為一個揉合產業、文化、藝術、休閒的城市，也行銷著都市經營與城市景觀革命的典範。

　　高雄市的轉變，緣起於一個管理觀念"委外經營管理(out-sourcing management)"，利用公部門或企業體外的專業資源，委外經營管理部分的工作與任務，達到內部節約與外部專業最大效能的發揮。高雄市政府設計了公私部門合作開發或經營的模式，由公車站亭、公園、市場、醫院等陸續的委外經營， 以私部門的專業經營能力、彈性企業運作與管理績效讓高雄市的公共空間逐漸呈現多樣的面貌，公部門更能利用委外經營的權利金或回饋金挹注財政收入，最終期以資源或資金的良性循環，未來投入更多的市政建設。

　　公園從過去二千多年歷史裡，就一直扮演著休閒與社交的公共空間，從清晨至深夜，讓人坐坐、走走、聊聊，讓人談戀愛，讓人拍照留念，公園內到處洋溢著生機；但曾幾何時現代社會步調快速的壓力造成人際關係的疏離感，人們習慣都回到自己的私密空間，而最可怕的現象更無情的撕裂著我們，網際網路的數位時代把人分成一個個符號，城市與個人都變全球化網絡中的節點，原有社區中的公共空間越來越脆弱，我們在家裡可以直接上世界任何一個地方，有著網路社群和虛擬的朋友，相對我們住家週遭的環境，或許我們跟紐約的距離更近，鄰居跟我們?有任何關係，而紐約生意的伙伴或網友與我們可能存在更多的共同語言。當下，我們發現城市裡的公共空間已經破碎了，我們的公共領域空間無形中被剝奪與消失，公園的情境也漸漸地一成不變，由綠意的都市之肺變成了治安的都市之瘤。

　　這些年，因為高雄市政府深切思考如何讓公共文化有生存的地方，讓公園有再生的契機，從「城市光廊」、「市民藝術大道」、「愛河景觀工程」、「新光輪渡站/車站」、「風鈴步道」等及委外經營的「河邊曼波」、「黃金愛河」的公共空間，不只讓我們視覺驚艷，更深層的感受生命的存在需要的空間，向來冰冷的「工業城市」、「文化沙漠」的港都，逐漸賦予人性、藝術的性格。然而，衡量一個公共空間，先要能有感動鄰里、感動社區的空間，才能體現一個城市的個性文化；若再以不動產觀念來檢視成功的公園開發經營，它更是帶動附近房地產增值，促進觀光產業、活絡都市經濟發展的主要因子，也正是市府團隊及景觀改造工作者的自我使命。

　　「哨船頭公園」委外經營，希望結合哈碼星當地的人文歷史，把握形塑港灣城市與地景的契機，以景觀與活動交織市民的歡樂與回憶，讓場所因人而迷人，讓公園再次建構它多樣的面貌，提供多層次的功能，不僅是e-city遊客資訊中心，更讓海的味道添加了花香、書香、咖啡香及人文氣息，成為「眾人所擁有的私人空間」。藉由哨船頭公園「一號船渠」建築空間的表現，以獨特的山、港、都市天際線的景觀條件作為「借勢」，而建築和公園場景的營造是「造勢」，彼此相互襯托出高雄港風景的畫面，日間它是穿透韻律的白衣天使，夜間它更是多彩幻化的海神，表現大船進港時的宣告到達與歡迎的地標，更鼓動過往遊客、船客歡愉與驚奇的心情。

 　　我們蘊釀浪漫，請你放鬆心情，和我們一起來感受全新的港都風情。

【城市新生】港都青年 嶄露頭角

整理/許玲瑋　攝影/鮑忠暉 

　　由一群滿懷熱情的青年組成的「高雄市青年事務委員會」，為全台灣第一個由地方政府支持成立，實際參與公部門運作的民間青年智庫。

　　「高雄市青年事務委員會」一群對高雄滿懷熱情及信心的青年們所組成，於六月二十一日以泳渡愛河的方式，正式宣佈成立。這也是全台灣第一個由地方政府支持成立、由在地年輕人共同結合，實際參與公部門運作的民間青年智庫。

　　該會在高雄市長謝長廷大力支持下，由市府新聞處負責對外公開徵求有熱情的青年朋友參與組成，希望藉由不同領域、學有專精的有志青年，為高雄市日益精進的市政建設注入更多的活力與創意。 

　　今年青年節，謝長廷市長參加青少年參與社區服務活動時表示，高雄這幾來已經換上新衫，整個城市正在進行「空間革命」，為了要讓青年人有更多機會參與市政建設，決定率全國之先，在市府成立「青年事務委員會」；謝市長表示，「如果一個城市的改變有青年人的參與，這個城市就一定擁有青年人的特質。」「有很多地方是政府的力量所不及的，所以要鼓勵青年人擔任志工投入社區活動，只要青年人願意投入改變這個城市，他們也一定願意珍惜這個城市的進步，高雄就會變得更漂亮、更有氣質。

　　二十一日晚上七時在愛河左岸的「海洋心 青年情」成立大會，由所有成員一起策劃，為表達對愛河整治及美化兩岸親水設施的肯定及信心，十二位壯丁身著潛水衣，肩背青年事務委員會會旗，以「泳渡愛河」的方式，沿著河西水域游泳，上岸後將會旗呈送給謝市長，同時表達對市長重視青年族群的謝意。

　　青年事務委員會正式成軍後，立即號召五十位成員組成兩隊龍舟隊響應參加2004愛河星光龍舟賽活動，充分展現年情人的豪情壯志，以及對高雄市成為海洋首都的無比信心和熱情。

　　「高雄市青年事務委員會」由謝市長擔任主任委員，新聞處林耀文處長兼任執行長，目前成員有一百一十七人，年齡層廣佈自十八歲到四十歲，包括企業主管、大學院校在校生和剛從國外回來的年輕精英人才，雖然社會背景多元，但對於高雄有著同樣深厚的在地情感，對於這個南方城市的未來，也抱持著相同的希望與理想。

　　林處長表示將借重成員所學及社會歷練，為高雄市府正大力推展的e城市計畫以及國際行銷工作，挹注能量、深化內涵。

【新動態】

活動名稱	活動內容	時間	地點	主辦機構及電話
歡樂一『夏』 喜劇電影專題	透過「男女大不同」為主題的愛情喜劇『億萬未婚夫』、『我的希臘婚禮』等，以各種誇張而有趣的假設衍生出各種喜劇題材，讓想像力豐富的製片家為大家帶來歡樂。	7月1日至7月15日	高雄市電影圖書館	高雄市電影圖書館07-5511211轉51或18
英語友善公園	設定表演主題，開闢英語班期在樹蔭下教學，提供公教同仁學習，並邀請社區民眾參加，人數約200人。	7月3日、7月24日下午3:00至5:00	左營原生植物園	人力發展局輔導組3422162
認識前輩藝術家系列2:「歲月的舞蹈─李彩蛾舞蹈節」	1. 戀舞80:大師對談-李彩蛾VS劉鳳學 2.「邀舞-李彩蛾舊作重現」舞蹈演出 3.「李彩蛾80風華璀璨」舞蹈演出	7月5日晚上7:30 7月8日晚上7:30 7月10日晚上7:30	高雄市中正文化中心至善廳 高雄市中正文化中心至德堂 高雄市中正文化中心至德堂	文化局第三科2225136轉331
2004舞動大地高雄市長盃踢踏舞全國大賽	期藉踢踏舞流行與藝術元素結合，提倡正當休閒娛樂，達到全民運動 比賽組別分: 1.團體Ａ組:16歲以上（含77年次）、團體Ｂ組:15歲以下（含78年次）6人以上組隊參賽 2.個人組:參賽無年齡限制，參加資格為凡熱愛踢踏舞蹈之民眾皆可自由參加，但須具中華民國國籍。	7月10日 上午8:00至下午5:00	高雄市立社教館 青少年文化體育活動中心演藝廳（小港區學府路115號）	社教館研推組8034473轉331
爵士之夜─爵對精踩	汎美舞蹈團擔綱演出小品爵士舞作，邀請日本名師宇海光耀編排多首精彩爵士舞蹈，也邀請優秀踢踏舞蹈團體參與表演。	7月11日晚上７:30	高雄市立社教館 青少年文化體育活動中心演藝廳（小港區學府路115號）	社教館研推組8034473轉331
天使的微笑─ 歐陸影像專題	推出瑞典、芬蘭、德國、法國、挪威、捷克等歐洲國家電影，透過電影闡述天使的形象，讓觀眾對生活有細膩感悟。	7月16日至7月30日	高雄市電影圖書館	高雄市電影圖書館07-5511211轉51或18
「ｅ化政府、友善城市」資訊應用成果展	展示本府自行開發之各項ｅ化政府成效，並由各參展機關依業務屬性，分別邀請全國各縣市政府業務相關機關，同步辦理觀摩與簡報，藉以行銷建構本府友善關懷、資訊社會的ｅ化城市風格。	7月19日、20日	市府合署辦公大樓 一樓中庭	人事處 、資訊中心3373653
台灣客家文化～彩繪油紙傘	1.發揚台灣客家文化彩繪油紙傘。 2.限國小、幼稚園親子一同參加。現場報名，額滿截止。詳情可洽萬總幹事0932823458 3.除油紙傘材料由承辦單位免費提供外，彩繪用具請自備。	7月24日 上午9:00至11:30	鹽埕區市民廣場入口處(中正四路與大勇路口) 如遇雨改至鹽埕活動中心(市民廣場旁)。	高雄市立設教館8034473轉213或214