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從農村到海邊 高雄在地最有型 No.11

發行日期：2022/11

和我一樣愛著高雄美食的你，不知是否有發現，餐飲業者越來越認同「在地」的價值，常以「這是我們自己種的喔！」、「全部都是高雄的原料！」來當成品質保證。不同於以往標榜「進口」，「在地原料食材」已成為有風味、有特色的代名詞，這不僅是一種風潮，更是因為深耕、紮根在地的價值，獲得了肯定。