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【202109城市觀點】路斷、橋斷,商機不斷!網友熱購果乾助農民

  台語俗語用「生食都無夠,哪有通曝乾?」來形容生活的抓襟見肘和困難,8月一場下在高雄的豪雨,造成桃源區聯外的「明霸克露橋」被沖毀,當地的農民卻是以芒果烘乾做成「芒果乾」來解決問題。在市府農業局的協力下,將在枝頭已成熟卻運不出去的芒果,運用網路和通訊科技上架「高雄首選電商平台」,7000多筆訂單展現外界的肯定和愛心,也是極端氣候下,農業局與農民團隊合作,快速應變的能力。

8月一場豪雨造成桃源區聯外路斷,農業局即時以網路和桃源區農民遠距合作,協助當地芒果乾上架電商平台,為運不出去的芒果找到出路。(圖片提供/MOOK)
8月一場豪雨造成桃源區聯外路斷,農業局即時以網路和桃源區農民遠距合作,協助當地芒果乾上架電商平台,為運不出去的芒果找到出路。(圖片提供/MOOK)

  農業局表示,極端氣候不是未來式,而是現在式。農業局除持續協助農民強化溫網室等基礎設施,也強化災時訊息傳達、提供防範建議等智慧防災措施,此次更透過網路動員的力量,讓農損減到最小,感謝熱情的民眾支持優質甜美的「在欉紅」金煌果乾。在各方努力下,目前桃源區的便道已搶通,農民也開始陸續出貨,吃一口清甜的芒果乾,溫暖和煦的滋味盡在心頭。

以新鮮芒果製作的果乾沒有加任何一滴糖,吃起來的口感非常清甜,味道掛保證。(圖片提供/高雄市政府農業局)
以新鮮芒果製作的果乾沒有加任何一滴糖,吃起來的口感非常清甜,味道掛保證。(圖片提供/高雄市政府農業局)

芒果再好 也跨不過斷橋

  每年5到8月是金煌芒果的產期,外貌神似木瓜,碩大金黃的金煌芒果,相較起其他芒果,纖維較少、口感更嫩,每顆都是農民眼中寶貝。原本應該是趁新鮮送到各大賣場,沒想到連日不斷的暴雨狂炸,讓「明霸克露橋」於8月7日遭土石流沖毀,桃源區復興、拉芙蘭、梅山3部落暫成孤島,民眾出不去,貨運卡車也進不來,眼見芒果一天熟過一天,農民只能望著堆滿簍即將腐爛的芒果興嘆。

  「我4、5甲地的芒果田沒被天候影響,一顆顆長得很完美卻賣不出去。」果農謝太太說:「大盤商已經把籃子送來,卻因為封路無法出貨,看著芒果在樹上成熟,一直掉,內心真的很煎熬。」桃源區發生災情時,正值當地金煌芒果採收期,桃源區冠佶農產行(馬速達鱲工坊)的張文珠,回憶起這段日子,也有同樣的心情:「月初發生災情,便橋到月底才修好,那時候大家真的都是叫苦連天。」

桃源區採收期的金煌芒果未受農災,卻因道路中斷而無法運出,讓農民幾乎血本無歸。(圖片提供/高雄市政府農業局)
桃源區採收期的金煌芒果未受農災,卻因道路中斷而無法運出,讓農民幾乎血本無歸。(圖片提供/高雄市政府農業局)

合作應變 讓芒果找到新出路

  雖有極端氣候,但當代也有通訊與網路成熟的優勢。農業局與農民一起站在搶收第一線,在公路局全力搶通便道的同時,農業局就趕緊透過網路和Line,即時聯繫關懷農民,開啟了這次遠距合作的契機。

農業局協調當地有設備的農民協助烘乾芒果,許多高雄在地議員與立委也加入行銷行列,大家齊心協助農民度過難關。(圖片提供/高雄市政府農業局)
農業局協調當地有設備的農民協助烘乾芒果,許多高雄在地議員與立委也加入行銷行列,大家齊心協助農民度過難關。(圖片提供/高雄市政府農業局)

  冠佶農產行(馬速達鱲工坊)的張文珠,有在農業局授課、協助生產創新農產品的經驗,她提出製作果醬、果醋和做果乾三種產品的主意,然而山區瓦斯與調味料運送不易,於是決定專注製作果乾,不光是烘自家農田的,左鄰右舍的芒果也都收購過來,再付工資請農民幫忙加工。「只希望能幫忙的盡量幫忙,把災害損失降到最低」張文珠說。

冠佶農產行(馬速達鱲工坊)的張文珠平常就有生產果乾販售,這次更向周遭農民收購芒果,一齊烘乾加工。(圖片提供/冠佶農產行(馬速達鱲工坊))
冠佶農產行(馬速達鱲工坊)的張文珠平常就有生產果乾販售,這次更向周遭農民收購芒果,一齊烘乾加工。(圖片提供/冠佶農產行(馬速達鱲工坊))

  除了協調當地有設備的農民協助烘乾,農業局將芒果乾運送到上架的每一步,都設想周到,並盡力協調各公民營單位,讓桃源芒果乾緊急於「高雄首選電商平台」上架,預購的果乾在2週內迅速賣出超過7000包,解決了農民的燃眉之急。

  謝太太家則是全家總動員,搬出製作愛玉籽的烘乾機,沒日沒夜地削切芒果、輪班烘烤,只有一座小烤箱、生產量有限的她們推出「阿福果乾」,利用FB社團預購販售,再透過電商平台推廣,讓苦心培養的芒果有了新出路。

災害發生後,農業局積極協助,並透過網路通訊聯絡協調,協助將果乾推廣到電商。(圖片提供/高雄市政府農業局)
災害發生後,農業局積極協助,並透過網路通訊聯絡協調,協助將果乾推廣到電商。(圖片提供/高雄市政府農業局)
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