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【202307打狗記事】

回顧大師身影—紀念人間國寶蘇清良匠師 「 一生懸命」修築古蹟風華

  由文化部認證,高雄市首位重要文化資產保存技術「土水修造技術」保存者蘇清良匠師,於今(112)年7月20日辭世,享壽89歲。蘇清良匠師出身於高雄湖內,生前從事土水行業逾70年,是臺灣少數漢式傳統建築及和洋式近代建築兩大系統兼擅之傳統匠師,曾參與臺灣總督府交通局鐵道部等國定古蹟修復工程,以深厚功力及巧思自製工具化傾頹為神奇,讓古蹟彷彿穿越時空,展現原本優美面貌。

  《高雄畫刊》有幸於今年6月採訪蘇清良匠師,這是他生前最後一次受訪,他親自引領眾人前往曾親手修復的高雄市定古蹟──鳳儀書院,在古色古香的建築中回憶修復歲月的點點滴滴。讓我們藉由回顧一代大師的身影,緬懷蘇清良匠師對臺灣文化資產保存與傳承的貢獻。

蘇清良匠師人稱「良師」、「良伯」,作品遍布全臺不計其數,逾70年的土木修造技術被登錄為文化資產,被譽為人間國寶。(攝影/楊為仁)
蘇清良匠師人稱「良師」、「良伯」,作品遍布全臺不計其數,逾70年的土木修造技術被登錄為文化資產,被譽為人間國寶。(攝影/楊為仁)

  打開工作室櫥櫃,一把把形狀各異的自製花匙,有尖、有圓也有方,一塊塊拖線線板上註記著「出身」,是由現年88歲的國寶級土水匠師蘇清良(良伯)親手寫下。他拿著抹刀跟各式泥作工具,走遍臺灣南北替人起厝,握著拖線線板投身古蹟修復,抹平每道歷史印記,精雕每吋花紋與線條,為古蹟重拾昔日風采。

  蘇清良匠師投身土水行業逾70年,是少數漢式傳統建築及和洋式近代建築兩大系統兼擅之傳統匠師,更是國寶級古蹟修復師,2022年文化部認定為重要文化資產保存技術「土水修造技術」保存者,成為高雄文化資產保存技術首位「人間國寶」。

巧手復舊保存原貌 鳳儀書院再現百年風華

  採訪這天,良伯帶著家人一起走進鳳儀書院,宛如進入時光隧道,追憶當年修復的點點滴滴。市定古蹟鳳儀書院興建於1814年,為臺灣現存規模最大的書院,建築規模及藝術表現首屈一指,是清代書院建築典範。然而二次戰後遭租佔戶以各種增建物遮蔽樣貌,磚牆斑駁、雜草蔓生,高雄市政府於2009年啟動修復工程,蘇清良匠師參與原貌整修工作,經過長達4年修復,重新疊成質樸的咾咕石、卵石牆面,抱鼓石、石柱珠的造型雕紋,及別具特色的清代尖角瓜筒經典重現,2013年鳳儀書院正式重啟門扉,在世人面前展現昔日風華。

位於高雄鳳山的市定古蹟鳳儀書院,興建於1814年,為臺灣現存規模最大的書院,經蘇清良匠師等人,歷經4年修復恢復昔日風采。(攝影/楊為仁)
位於高雄鳳山的市定古蹟鳳儀書院,興建於1814年,為臺灣現存規模最大的書院,經蘇清良匠師等人,歷經4年修復恢復昔日風采。(攝影/楊為仁)

  重遊舊地,年近九旬的良伯熟練地穿梭在頭門、講堂、廳事及兩廊廳舍間,細數過去修復軌跡,例如鳳儀書院屋頂最具特色的燕尾翹脊,是由三組不同的工班共同修葺而成,先由第一組工班製作主體粗胚,再由他負責抹塗白灰,最後交由彩繪工班進行彩繪;古色古香的斗仔磚,早已想像不到最初坍塌景象,他以斗仔磚砌成盒狀,在盒中填入土石碎料的工法復舊;材料使用上,保留舊有堪用的部分,其餘補上新磚,堆疊出新舊融合,深淺色彩交織的美感。

  來到講堂後方的拱門,良伯抬頭指著拱門上緣的圓弧形狀,是透過仿作一個樣板,用半尺磚下去切割而成;不時會看見的直櫺窗,風格細緻優雅,窗內磚條使用半尺磚,磚與磚之間內部用鐵片固定、避免傾倒,並非單純疊砌磚塊如此簡單。即使距離修復完成已多年,細節仍清晰烙印他的腦海中。

鳳儀書院內風格細緻優雅的直櫺窗,窗內磚條使用半尺磚,磚與磚之間內部用鐵片固定、避免傾倒,並非單純疊砌磚塊如此簡單。(攝影/楊為仁)
鳳儀書院內風格細緻優雅的直櫺窗,窗內磚條使用半尺磚,磚與磚之間內部用鐵片固定、避免傾倒,並非單純疊砌磚塊如此簡單。(攝影/楊為仁)

16歲拜師學藝 從土水匠師到古蹟修復師

  在案場人稱「良師」、「良伯」的蘇清良匠師,1935年出生高雄湖內,小學尚未畢業就跟著家人接觸土水工作,16歲正式拜師學藝,他回憶,由於個子小,師傅還特製一張矮凳讓他站著抹牆,他邊做邊學、練就一身好手藝,從傳統竹籠屋、土墼厝,到三合院、四合院等大厝與現代樓房都難不倒他。
 
  蘇清良匠師從替人蓋房到投入古蹟修復,完全是因緣際會,「我頭仔是做現代(樓房)的啦,阮後生蹛佇咧慶洋公司(食頭路),慶洋公司攏是做古式的,臺北賓館無人會曉拖線條,所以阮後生就叫阮來做;若無,我本底欲出國去看埃及金字塔。」(我起初是做現代(樓房)的,我兒子在慶洋公司工作,慶洋公司都是做古式的,臺北賓館沒有人會拖線條,所以我兒子就叫我來做,不然本來要出國去看埃及金字塔。)1998年兒子蘇神男所屬的營造公司,標得臺北賓館修復工程,尋找傳統線板施作的師傅上遇到困難,他義不容辭接下擔子,將退休計畫擱在一旁,土水人生轉了彎做和洋式建築,一路至今,不覺間已20多年光陰。

日本和洋式近代建築,裝飾性線條多,需自製拖線線板刻畫出線條紋路。(攝影/楊為仁)
日本和洋式近代建築,裝飾性線條多,需自製拖線線板刻畫出線條紋路。(攝影/楊為仁)
Information

*拖線:師傅使用模板和工具,以手工拖拉、雕塑等泥作方式,呈現柱體、牆面、天花板等稜線、花紋,類似今日的「線板」裝飾。

為建築量身打造工具 立體雕花完美重現

  「阮自臺灣頭做到臺灣尾,對(uì)淡水一直做……,做去到恆春。」(我從臺灣頭做到台灣尾,從淡水一直做……,做到恆春。)蘇清良匠師談起經手修復過的古蹟,彷彿為大家翻開一本臺灣建築史──自臺灣最北端的淡水紅毛城、臺北賓館、國立臺灣博物館鐵道部園區、臺北公會堂(中山堂)、臺北孔子廟、新竹州廳、霧峰林家花園、清水黃家瀞園,到南部吳園(原臺南公會堂)、水交社文化園區及高雄的橋頭糖廠、鳳儀書院、高雄市立歷史博物館(原高雄市役所)、原愛國婦人館、鳳山東便門與舊三和銀行,最南至屏東恆春古城等不勝枚舉。  

  臺北公會堂(中山堂)是蘇清良匠師踏入古蹟修復的第一件作品,他以銳利的目光宏觀建築結構,挖掘各處蛛絲馬跡,他說,「做古式的是愛動腦筋!現代的就是抹壁、疊磚仔爾,較早的古厝、大厝嘛攏真困難。」(做古式的要動腦筋!現代就抹壁、貼磚而已,比較早的古厝、大厝也都是很困難。)建築師會告訴匠師要做成什麼樣子,但該怎麼做只能靠匠師自己思考,和洋式近代建築受西式建築影響,裝飾性線條多,自製拖線線板成了必備功夫,因應不同牆面與角度,塗抹白灰牆的抹刀也要量身打造。

蘇清良匠師將各地修復古蹟所使用的拖線線板(上方)及自製花匙(下方),好好地收藏在工作室裡,拖線線板上頭註記來自何處。(攝影/楊為仁)
蘇清良匠師將各地修復古蹟所使用的拖線線板(上方)及自製花匙(下方),好好地收藏在工作室裡,拖線線板上頭註記來自何處。(攝影/楊為仁)

  至於哪個古蹟最有挑戰性?蘇清良匠師認為是國立臺灣博物館鐵道部園區及新竹州廳。憶及修復鐵道部園區過程,要如何將完全脫落的天花板恢復原貌,就讓他傷透腦筋,「天篷內底攏是木摺條,一層一層,真正足困難!」(天花板裡面都是木摺條,一層一層,真的很困難!)光是木摺壁就得3道程序,他仔細研究、精心雕琢,才成就現在令人讚嘆的橢圓形天花板,以及細緻的立體雕花,綻放老建築最精彩的姿態。

  只要一有機會,良伯就會到以往修復過的案場走走,看到遊客如織走入欣賞古蹟,他感到「足歡喜的呢!」因為,他經手的案場品質經得起時間考驗,「恁看新竹(州廳)做偌久矣,阮足歡喜天篷攏無落落來(lak--lo̍h-lâi),天篷攏釘木摺條,閣再抹白灰、拖線條,線條足幼,足媠的。」(你看新竹(州廳)做那麼久,我很高興天花板都沒掉下來,天花板都釘木摺條,還要再抹白灰、拖線條,線條很細,很漂亮。)他會仔細檢視天花板、白灰壁等是否堅固如常,「阮(做)的白灰壁會當擋足久!」(我們的白灰壁可以撐很久!)良伯笑說沒有自誇,不易龜裂的白灰壁是長時間鑽研調配出來的招牌,箇中撇步是心血的累積,亦是對土水工作的重視。

大片古色古香的斗仔磚,早已想像不到最初坍塌景象,蘇清良匠師以斗仔磚砌成盒狀,在盒中填入土石碎料的工法修復。(攝影/楊為仁)
大片古色古香的斗仔磚,早已想像不到最初坍塌景象,蘇清良匠師以斗仔磚砌成盒狀,在盒中填入土石碎料的工法修復。(攝影/楊為仁)

職人精神傳三代 孫接棒修復古蹟大業

  能夠精通漢式傳統建築及和洋式近代建築兩大系統的傳統匠師,蘇清良匠師為其中極少數之一,就在他擔心手藝無法傳承之際,令人意想不到的是,孫子蘇建銘從電子系畢業後,從事電子業1年多後決定轉行。他說,學生時期寒暑假就常跟著爸爸和阿公跑案場、做土水,本來只當作打工機會,沒想到耳濡目染下也產生興趣,2017年正式向阿公拜師學藝,隔年就取得文化部傳統匠師資格。

人間國寶蘇清良匠師(中),與從事建築工程的兒子蘇神男(右),以及向他拜師的孫子蘇建銘(左),建築志業傳承三代,國寶級手藝得以繼續傳承。(攝影/楊為仁)
人間國寶蘇清良匠師(中),與從事建築工程的兒子蘇神男(右),以及向他拜師的孫子蘇建銘(左),建築志業傳承三代,國寶級手藝得以繼續傳承。(攝影/楊為仁)

  上班環境從辦公室到建築案場,起初不太適應,滿滿的專業術語摸不著頭緒,讓他深覺隔行如隔山,加上要跟老師傅學習技術、溝通,認為「轉換心態」是最重要的事。蘇建銘分享,正式拜師後,阿公送他一支抹刀,熟悉的手感、細膩的手路,「一直用到現在,沒有這支抹刀,真的不行!」。

抹刀是抹牆的基本工具,有木抹刀、鐵抹刀、鋼板抹刀等多種材質,如果市面上沒有適合的工具,則要為建築量身打造自製抹刀。(攝影/楊為仁)
抹刀是抹牆的基本工具,有木抹刀、鐵抹刀、鋼板抹刀等多種材質,如果市面上沒有適合的工具,則要為建築量身打造自製抹刀。(攝影/楊為仁)

  古蹟修復場域裡,蘇清良匠師帶學徒有一套哲學,他常常叮嚀孫子「做慢無要緊,做好就毋通改。」(做慢不要緊,做好就不要再改。)施作速度不用快,慢工出細活。與良伯既是祖孫也是師徒,蘇建銘看著阿公帶一班十多人一起工作,他的感受是「很尊敬師傅」,下了班,則可以放下專注緊繃的壓力,回到孫子身分,輕鬆跟阿公討論生活大小事。

  「孫仔欲出來做,阮足歡喜的!按呢(修復)古蹟的工課就袂無去矣!因為阮拄仔好三代攏咧做古蹟,阮一代、阮後生一代、阮孫仔一代。」(孫子要出來做我很高興啊!這樣(修復)古蹟的工作不會不見,因為剛好我們三代都做古蹟,我一代、我兒子一代、我孫子一代。)談到孫子願意接班,在蘇清良匠師充滿歲月痕跡的眉宇間,看得出開心與驕傲。兒子從事建築工程,孫子師承祖父,現在不僅能獨當一面,還有1名學徒跟著他工作,忙碌的時候,良伯的牽手也會從旁協助綁苧麻線等工作。「做土水」原先為了謀生餬口,而後竟將土水做到極致、成為藝術,更成了傳承三代的家族志業,凝聚一家人的心。
 
  「這馬準備起兩層樓,欲用甲足媠予人參觀,準備欲共拖線、線板釘好勢。」(現在準備蓋兩層樓,要用得很漂亮給人參觀,準備要把拖線、線板釘好。)良伯湖內家的後院正在整地,規劃新的空間放置伴他征戰過大小案場的每樣工具,是回憶紀念、也是傳承。蘇清良匠師「一生懸命」地反覆銘刻他的執著與堅持,以長時間的毅力及深厚的修造功力,將歲月奉獻於臺灣的老建築與傳統文化。他相信,當人們走進古蹟那刻,必定會看見他對古蹟修復的這份心意,為臺灣留下珍貴的人文精神。

Information

紀念人間國寶  蘇清良匠師

• 蘇清良匠師(1935∼2023)出生於高雄市湖內區,精通箄仔壁、土墼厝、壁體疊磚、屋面蓋瓦、灰泥裝修、線角修飾等建屋與土水技術,也參與山場(墳墓)之施作,皆是傳統寺廟、民居、宅第、墓葬等古蹟修復所不可或缺之技術
• 曾參與修復之古蹟:淡水紅毛城、臺北賓館、國立臺灣博物館鐵道部園區、臺北公會堂(中山堂)、臺北孔子廟、新竹州廳、霧峰林家花園、清水黃家瀞園,到南部吳園(原臺南公會堂)、水交社文化園區、橋頭糖廠、鳳儀書院、高雄市立歷史博物館(原高雄市役所)、原愛國婦人館、鳳山東便門、舊三和銀行、屏東恆春古城……等
• 2019年登錄為高雄市文化資產保存技術「土水修造技術」保存者
• 2022年登錄為重要文化資產保存技術「土水修造技術」保存者。

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