電子期刊所屬文章

【202001編者的話】一元復始 2020新氣象

1代表開始、創新，有領頭羊的意思，更有回歸重新的意味，2020年第一期的《樂高雄》，期許帶著大家用不同的視角，再次認識高...

【202001夯News】鯉躍龍門 「鯨」躍愛河

出海賞鯨，望見水面隱隱波動，一頭鯨魚瞬間一躍而起的美麗姿態，令人震撼，現在只要走一趟愛河，你也可以親身感受！

【202001封面故事】元蹄、炸魚傳統古早味，變身湯品最暖胃

MLD台鋁晶綺盛宴是高雄頗具人氣的宴會餐廳，負責研發菜色的主廚方緯翔有著滿腹創意發想，這次他分享如何把常見的年節圍爐菜再...

【202001封面故事】烏魚子、草蝦澎派海味，簡單料理更清爽

過年餐桌上絕對少不了澎派海味，H2O水京棧國際酒店京悦軒主廚周黃建文端出烏魚子及大草蝦示範菜，簡單幾個步驟不僅能減少冰箱...

【202001封面故事】油飯、干貝混搭風，創意翻轉新味蕾

誰說年節剩餘的菜餚跟食材只能用中式料理呈現，新的一年別被傳統拘束，讓和逸飯店主廚黃鈺城露一手，帶著大家翻轉傳統味道，年菜...

【202001雄推薦】新科技演繹百年歷史 歡迎探險見城館

AR加VR加上光雕投影，透過虛擬實境還原歷史，新科技再造歷史現場就在眼前！見城館是全台首座跨域科技互動展示館，跨越古今的...

【202001名人堂】寶可夢世界冠軍吳比和高雄自來熟

說起話來搞笑、無厘頭，對人無比熱情的吳比，對於喜歡的事情卻會異常專注的投入，有著超乎同齡孩子的視野和成熟，年僅10歲就代...

【202001新鮮人事物】舊警舍變身 一卡皮箱搬進老青共居住宅

高雄市政府都發局選定前金區閒置的舊警察宿舍，進行整建變身為「老青共居」的社會住宅，預定今年5月完工後，辦理公告招租，所在...

【202001城市快門】蔚藍天空下的五顏六色點綴 後驛商圈雨傘街

紅色、藍色、橙色、綠色、粉色，畫著圖案的雨傘乘著微風在天空搖晃著，襯著高雄的冬季藍天，宛如葡萄牙阿格達(Agueda)小...

【202001在地時令】火鶴花 惡地上的綠金

高雄內門除了總舖師、宋江陣廣為人知，還有「火鶴花」並列為內門三寶之一。全台火鶴花年產值高達兩億元，其中以內門為最大宗，更...

【202001樂分享】來當志工吧！成為老人送餐志工，找到更好的自我

學習不因年紀而停止，成長不因離開職場而退步，對於長期擔任老人營養餐食送餐志工的賴淑瑜來說，這一路走來因樂於付出，反而找到...

【202001職人大賞】漁旗印染文化復興

來到位於棧貳庫的山津塢採訪李怡志與張淑雯，兩位年輕的漁旗師傅聊起大漁旗歷史與工藝，顛覆我們原以為傳統工藝老師傅的既定印象...