山城慢旅小食光 No.07

發行日期:2020/07

【202007編者的話】山城慢旅小食光

【202007編者的話】山城慢旅小食光

疫情改變了生活方式,不只行動上的限縮,更珍惜能互相見面的時刻,這期配合後疫情時代逐漸解封,無論室內活動、戶外走走,或是來...

【202007夯News】來駁二逛原鄉好物 文化共融更共榮

【202007夯News】來駁二逛原鄉好物 文化共融更共榮

駁二藝術特區是著名的藝文地標,這裡有藝術表演、展覽館、電影院、DIY手作、市集等活動,更有許多大型裝置藝術及大片綠地能野...

【202007封面故事】六龜食農教育 從產地到餐桌

【202007封面故事】六龜食農教育 從產地到餐桌

當令盛產的「金煌芒果」由六龜果農育種而成,愛玉子「苗栗一號」在六龜是全台唯一平地品種的栽培區,六龜不只擁有豐饒的土地,更...

【202007封面故事】美濃客家庄走回自然新旅程

【202007封面故事】美濃客家庄走回自然新旅程

細品東高慢食旅,來到客家文化豐饒的美濃,感受被這片大地滋養的山茶氣味,藝術家農夫推動食農教育,加入在地新鮮蔬果的彩色粄條...

【202007封面故事】旗山蕉城博物館

【202007封面故事】旗山蕉城博物館

旗美九區好山好水,旗山做為東高雄的門戶入口,曾有「香蕉王國」的蕉城美譽。東高慢食旅從旗山出發,在地小吃、農家採果,常民生...

【202007雄推薦】七月玩壽山動物園!「熊」報到 還能陪動物住一晚

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暑假是小孩子的夢想假期,卻讓許多爸媽傷腦筋要如何安排時間,避免孩子沉迷在3C的虛擬世界,今年夏天不如來參加壽山動物園的新...

【202007名人堂】陳鴻以味道為名 記憶港都街道

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爽脆帶蓮花香的美濃野蓮、口感鬆軟的甲仙芋頭,配上細嫩甘甜的六龜大胖筍等多種當季高雄農產,在型男主廚陳鴻的巧手下被製成層次...

【202007新鮮人事物】與自然為伍 到茄萣濕地上課去

【202007新鮮人事物】與自然為伍 到茄萣濕地上課去

「環保救地球」、「少用塑膠吸管才能救海龜」、「請支持可重複使用的餐具」,日常生活中常常聽見這些口號;有時經過捷運站,也會...

【202007城市快門】講故事的彩繪牆

【202007城市快門】講故事的彩繪牆

走進美麗島捷運站旁的南華商圈,仰頭就能看見懸掛的鯉魚旗幟,五顏六色隨風飄揚,讓人腳步跟著和緩下來,隨之一面色彩繽紛的壁畫...

【202007在地時令】筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方

【202007在地時令】筍中霸王!甲仙麻竹筍消暑解方

連日高溫,暑熱難耐,這時候來盤涼筍,真是開胃又消暑!每年夏至後,甲仙的麻竹筍進入採收期,街上處處可見和人一樣高的麻竹筍,...

【202007樂分享】呷冰涼一夏!古早味ㄟ冰

【202007樂分享】呷冰涼一夏!古早味ㄟ冰

比起常聽到的「夏天就要去海邊」,清涼有勁的冰品反而更暢快身心,特別是四季如夏的高雄,刨冰、冰棒、冰淇淋、紅茶、綠豆露,這...

【202007職人大賞】腳踩木屐接地氣

【202007職人大賞】腳踩木屐接地氣

常有人用「接地氣」來形容木屐,再恰當不過了!台灣氣候炎熱潮濕,木屐具備通風吸濕的材質特性,原來百年前就已經是環保概念鞋。...