高雄風味

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2021/06No.06

【202106高雄風味】高雄農產品揚名國際「鳳梨果脆」打入歐盟市場

「鳳梨果脆」不僅曾被選為2018年總統府記者會伴手禮，也擄獲愛爾蘭參議員威爾森（Diarmuid Wilson）的味蕾，...
2021/05No.05

【202105高雄風味】來大樹吃甜甜 鳳荔文化觀光季開鑼

鳳荔文化季推廣活動內容豐富，因應中央流行疫情指揮中心即日起至6月8日調升疫情警戒至第二級，活動於5月12日公告停辦。
2021/04No.04

【202104高雄風味】百變風味 粉漿蛋餅

粉漿蛋餅是高雄的特色早餐之一，以麵糊調製成的餅皮柔軟且口感厚實Q彈，份量讓人滿足。除了傳統古早味，還加入爆漿起司、明太子...
2021/03No.03

【202103高雄風味】米其林級夢幻好米 高雄香鑽米世界發光

2021年初，「食品界米其林」的比利時《國際風味暨品質評鑑》出爐，來自高雄農改場的147號「香鑽米」勇奪3顆星最高榮譽。...
2021/02No.02

【202102高雄風味】正宗巴蜀在國賓 川菜南霸天飄香40載

不出國也能過正宗川菜的癮！高雄國賓川菜廳是高雄唯一位於五星級飯店的川菜館，專業廚師團隊向四川取經，帶來道地的巴蜀美饌，香...
2021/01No.01

【202101高雄風味】運用在地好食材 隨風土綻放好滋味的福龜餅

近年火紅的六龜山茶，是從山野裡被發掘的喬木型原生種茶，強調回歸自然，不但兒茶素高、胺基酸低，還富含果膠質、微量元素、花青...