尋味食光

【202506城市大頭貼】

讓世界品味高雄 金牌主廚劉靖晟的甜點藝術

高跟鞋變身珠寶盒下午茶的主角、禪意十足的枯山水是美味點心盤、色彩繽紛的蘑菇則化為入口即化的果香慕斯——這些宛如工藝品的甜...

【202506尋味食光】

從家鄉味到米其林的高雄新臺菜

味道是喚醒記憶與情感的鑰匙，即使在高雄能輕易品嘗各國料理，從小吃到大的臺灣味依然最令人舒心。隱身愛河綠蔭間的「長生29」...

【202505尋味食光】

眷村老宅新生命 時髦咖啡廳重溫舊時光

承載歲月痕跡的黃埔新村，在高雄市政府文化局「以住代護」計畫下，吸引了時髦咖啡廳與風格店鋪陸續進駐，為這一座座眷村老宅注入...

【202505打狗記事】

港都的老派浪漫 復古牛排館食光盛宴

上菜時鐵板滋滋作響的聲音，牆上一張張歲月累積的合照，「牛排」不只是西餐的代表料理，也是老高雄洋派生活的象徵之一。儘管城市...

【202503大港連線】

臺灣原生「茶香檳」 部落型農珍釀康普茶

「市面上採用百分百臺灣原生山茶釀造的康普茶，只有我。」來自桃源區寶山部落的杜寶珍，選用臺灣原生山茶製作康普茶，將長輩記憶...

【202503尋味食光】

繽紛春季菜單 綻放食癒力

春天萬物充滿生機，本期蒐羅港都正蔚為風尚的Fine Dining餐廳所推薦的春季菜單。帶您一探主廚如何運用在地食材打造摩...

【202504港都萬花筒】

無敵海景佐美食 「新濱町海洋廚房」開啟味蕾驚喜之旅

海風輕拂港灣，在金黃夕照下遠望一艘艘往來的輪船，粼粼波光的海面映照「新濱町海洋廚房」的倒影，在這座近百年的歷史建築裡，人...

【202504尋味食光】

嫩嬰爸媽不煩惱 副食品輕鬆煮

「寶貝滿4個月了，爸媽可以開始適時添加副食品囉！」「手指食物到底又是什麼？」許多家長總是傷透腦筋，不知該讓寶寶吃什麼？又...

【202501尋味食光】

團聚時光不將就 細品高雄的團聚滋味

年節將至，與家人朋友聚餐、敘舊的地點找好了嗎？無論是在氣氛歡樂的墨西哥餐廳大口吃塔可、跟著主廚挖寶在地食材的經典滋味，或...

【202501尋味食光】

臺法夫妻攜手製酒 將臺灣標記在世界蘭姆酒版圖

高雄人邱琳雅與丈夫法國人剛歐利文（Olivier Caen）在旗山約七分大的農田親手栽種甘蔗，打造臺灣第一家蘭姆酒廠「文...

【202502尋味食光】

享受一個人的自在 大人系微醺尋味之旅

有多久沒和自己相處？獨自出發探索，為迷人的城市角落停留，在「浪人酒造」品味高雄在地的精釀生啤酒，或是尋訪「一等一咖啡茶飲...

【202412尋味食光】

從美味開始！用文青風餐點迎接新年

跨年夜的熱鬧餘韻未散，清晨的陽光已悄悄帶來全新的一年。經過一整晚的狂歡與喧囂，新年的第一餐，絕對是迎接美好開始的關鍵。無...