尋味食光

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2021/02 No.02

【202102高雄風味】正宗巴蜀在國賓 川菜南霸天飄香40載

不出國也能過正宗川菜的癮！高雄國賓川菜廳是高雄唯一位於五星級飯店的川菜館，專業廚師團隊向四川取經，帶來道地的巴蜀美饌，香...
2021/01 No.01

【202101高雄風味】運用在地好食材 隨風土綻放好滋味的福龜餅

近年火紅的六龜山茶，是從山野裡被發掘的喬木型原生種茶，強調回歸自然，不但兒茶素高、胺基酸低，還富含果膠質、微量元素、花青...