出發吃海鮮

【202501大港連線】

海—大海開吃！年節虱目魚料理推薦

微涼夜色只有路燈暈出微微的光，天還未亮，養殖虱目魚的塭岸邊，漁民已經牽著網準備收成，踩踏的水聲與跳動的虱目魚，一尾一尾放...

【202406尋味食光】

校園美食力 銅板價好料特搜

校園周圍總有一些不起眼但「俗擱大碗」的好料，是學子們日常生活中的一部分，承載了許多青春回憶與共鳴。這些銅板美食不僅價格親...

【202405向陽‧美好日常】

尻海風吃海味 浪漫夕照潮旅行

走進高雄臨海漁村，體驗當地生活文化，徜徉在多樣化地形與溼地生態間，伴隨海風吹拂，夕陽低垂映照出柔美餘暉，交織成夢幻的海線...

【202403城市風采】

西子灣新地景「海洋之舞」 三鯨舞動魅力晝夜

西子灣打卡新地標「海洋之舞」是「全臺離海最近」的公共藝術，由三鯨奔躍海面的生動姿態，傳達生態之美與海洋永續主題，來到西子...

【202402尋味食光】

覓奇頂級日本料理：以美食款待最重要的人

覓奇頂級餐飲集團旗下共4間餐系，包含日本料理、鐵板私廚、日式火鍋、日式燒肉等，提供來自各地的上乘珍饈，在亞洲新灣區創造味...

【202310尋味食光】

漁夫現撈 嚐口大船入港鮮滋味

時令正值秋蟹季節，入秋後，處女蟳的蟹膏、紅蟳的鮮黃蟹黃特別肥美又飽滿，令人垂涎，不只愛吃螃蟹的老饕有口福，還有產地直送的...

【202310打狗記事】

百年漁村的海海人生 蚵仔寮漁港前世今生

昔日是養蚵捕魚小漁村的蚵仔寮，不僅有過「烏金淹腳目」的風光，更於2016年以「現撈仔」魚貨拍賣營業額冠全臺，並持續以「漁...

【202206尋味食光】

暖胃夜宵，海鮮粥泅泳高雄味

海風輕拂騷動港都的味蕾，一碗碗海產粥是高雄入夜後的靈魂美食，海港的新鮮滋味與南部特有的「飯湯」融為一體，高雄海派精神化作...

【202204休日漫步】

潮旅梓官 來杯海味特調看夕陽

蚵寮漁村小搖滾熱鬧過後，撩起許多人對小漁村的好奇心，除了大啖現撈海鮮，走一趟梓官還能體驗零下急凍的酷涼，尋找巷弄裡的百年...

【202203尋味食光】

大港吃鍋！ 獨門遼寧白菜 普洱茶創意湯底的味覺巡禮

在高雄，一年到頭都是吃鍋好時節。從2021年「大港吃鍋」脫穎而出的兩大鍋王鍋后「冬鄉小廚」、「老娘鍋」，分別以祖傳手工酸...

【202109旬味特輯】吃一口熱騰騰回憶，難以忘懷的經典鍋燒麵

「早餐來碗鍋燒麵吧！」讓中、北部人滿頭問號的提議，卻是高雄人尋常不過的生活記憶。黃澄澄的油炸意麵，吸飽高湯裡的大海鮮美與...

【202101特別企劃】台魂法菜 新銳廚藝創作

在地食材近年已是料理新顯學，Gien Jia挑食餐酒館主廚蔡易達走遍高雄38個行政區，將外國料理與食材融入高雄味道，台魂...