電子期刊所屬文章
食旅南國,多元文化端上桌 No.01
發行日期:2018/01
![【編者絮語】食旅南國,多元文化端上桌](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/538/atl_m_538_20201230140652_180.jpg)
【編者絮語】食旅南國,多元文化端上桌
食物,牽繫著人情與歷史,甚至比語言更重要、更具有地區和文化代表性。因此,我們便能從一個族群的飲食,由小見大,在餐盤之間認...
![【高雄文學】原來高雄這麼綠](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/537/atl_m_537_20201230140419_488.jpg)
【高雄文學】原來高雄這麼綠
五年前,我「嫁雞隨雞」,跟著太太搬到她的娘家一高雄。
![【寫畫高雄】逛童年,買年味](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/536/atl_m_536_20201230140219_881.jpg)
【寫畫高雄】逛童年,買年味
快要到農曆年的這個時期,就會想起年貨大街-三鳳中街。
![【資訊動態】一起來高雄過好年,看見一塊錢的無限可能](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/535/atl_m_535_20201229092420_832.jpg)
【資訊動態】一起來高雄過好年,看見一塊錢的無限可能
不論在藥妝店、書店、餐廳、便利商店,為了湊到會員資格、買十送一、還是獲得小贈品,只要能賦予自己花的每一塊錢,更大的意義,...
![【窩小店】歐式老件迷的挖寶聖地—CA Craftage](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/534/atl_m_534_20201225105527_639.jpg)
【窩小店】歐式老件迷的挖寶聖地—CA Craftage
隱身在愛河右岸紅磚鐵道倉庫群之中,散發暖黃氛圍的「CA Craftage」,總能勾起路人好奇,進入一探究竟。
![【伴手禮】小小夜燈流瀉暖心光影-阿勾葫蘆](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/533/atl_m_533_20201224082211_345.jpg)
【伴手禮】小小夜燈流瀉暖心光影-阿勾葫蘆
圓滾滾的葫蘆象徵著招財納福,這個滿是文氣的外表,加入了創作者林阿勾的巧思,成了夜晚中照亮空間的小夜燈,在牆上灑落千變萬化...
![【封面故事】溫暖而美好的事──穆斯林飲食文化在高雄](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/532/atl_m_532_20201223114432_759.jpg)
【封面故事】溫暖而美好的事──穆斯林飲食文化在高雄
關於穆斯林的飲食文化,非處在伊斯蘭文化圈的我們似懂非懂。大概知道穆斯林不吃豬肉的習慣、也模模糊糊的在腦海裡建立起穆斯林飲...
![【封面故事】豐儉並存的客庄山野好食](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/531/atl_m_531_20201223094138_875.jpg)
【封面故事】豐儉並存的客庄山野好食
高雄山區的客家人,多分布於美濃、六龜、杉林,甲仙,不過這些客家族群都有其原鄉,他們來自桃竹苗、台中東勢與屏東六堆。日治時...
![【封面故事】綜合、混搭,就是正宗眷村味](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/530/atl_m_530_20201223092231_237.jpg)
【封面故事】綜合、混搭,就是正宗眷村味
左營作為臺灣眷村密度最高的地區,有許多自成聚落的眷村小吃。眷村菜,簡言之是中國各大菜系,搭著船,登陸後加上臺灣口味的綜合...
![【好人物】世界冠軍前的麵包世界-巴黎波波師傅陳耀訓](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/529/atl_m_529_20201223091331_296.jpg)
【好人物】世界冠軍前的麵包世界-巴黎波波師傅陳耀訓
奪得世界麵包冠軍之後的故事我們都知道了,陳耀訓師傅回到鹿港,新聞片段裡的他帶著花圈笑瞇了眼,但一拿起麥克風說到這次得獎的...
![【城市景深】辛香料的翻譯者──陳愛玲](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/528/atl_m_528_20201222165008_255.jpg)
【城市景深】辛香料的翻譯者──陳愛玲
來自馬來西亞的陳愛玲移居臺灣25年,從筆譯工作者輾轉成為「香料譯述家」,糅合南洋辛香料與在地農產品,用料理引介東南亞文化...
![【趣味DIY】享受個人潛沉時光,編織去!](https://takao-aws.hmgcdn.com/public/article/a0/527/atl_m_527_20201222155952_866.jpg)
【趣味DIY】享受個人潛沉時光,編織去!
乍看之下,編織是一項屬於老人、女性朋友的消遣。然而在生產多種毛料的英國,編織可是一項全民運動,當地不僅有許多編織同樂會,...